오븐에서 끓인 닭고기

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 40 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 치킨 스튜를 만드는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오.

2. 단계 2

   

   흐르는 물에 닭고기를 씻고 말리고 부분적으로 자릅니다. 닭고기를 그릇에 담습니다.

3. 단계 3

   

   레몬을 깨끗이 씻어주세요. 닭고기 조각 위에 레몬즙을 붓고 저어줍니다.

4. 단계 4

   

   소금과 후추를 넣으십시오.

5. 단계 5

   

   좋아하는 향신료를 추가하세요. 저는 닭고기와 잘 어울리는 프로방스 허브를 정말 좋아합니다.

6. 단계 6

   

   파프리카를 추가합니다.

7. 단계 7

   

   간장을 부어주세요. 여기서는 주요 역할을 수행하지 않습니다. 모든 향신료가 닭고기 전체에 더 잘 분산되도록 약간만 추가했습니다.

8. 단계 8

   

   잘 섞는다. 원칙적으로 닭고기는 전날 이런 형태로 만들어서 냉장고에 하룻밤 넣어두면 재워서 양념에 담가둘 수 있다. 그런데 솔직히 저는 이러지 않고 바로 구웠어요.

9. 단계 9

   

   양파를 껍질을 벗기고 헹구고 반 고리로 자릅니다.

10. 단계 10

    

    마늘을 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.

11. 단계 11

    

    베이킹 접시를 가져 가십시오. 팬 바닥에 양파를 놓습니다.

12. 단계 12

    

    다음으로 마늘을 펼칩니다.

13. 단계 13

    

    원하는 경우 위에 월계수 잎 몇 개를 놓습니다.

14. 단계 14

    

    위에 닭고기 조각을 놓습니다.

15. 단계 15

    

    베이킹 접시에 물 한 컵을 붓습니다.

16. 단계 16

    

    호일로 덮고 180도로 예열된 오븐에 넣고 약 1시간 30분 동안 굽습니다. 시간은 대략적인 것이며 오븐의 작동 특성에 따라 결정됩니다. 알루미늄 호일 사용 방법과 다양한 오븐 작동 방식에 대한 자세한 내용은 이 레시피 끝에 있는 별도의 도움말을 참조하세요.

17. 단계 17

    

    호일 아래에서도 닭고기는 황금빛 갈색 껍질을 얻었습니다. 이런 일이 발생하지 않으면 닭고기를 호일없이 오븐에 15 분 더 넣어 약간 갈색이되도록하십시오.

18. 단계 18

    

    많이 드세요!

레시피에 대한 의견

홈작

03.12.2023

4.7

나는 닭고기 전체를 ​​간장에 굽습니다. 레시피 영상을 시청해보세요.

엘레나 판키나

03.12.2023

4.9

오븐에 구운 닭고기는 저녁 식사로 아주 좋습니다! 닭고기를 여러 부분으로 나누었습니다. 향신료로는 프로방스 허브, 간장, 파프리카, 소금, 후추 혼합물, 월계수 잎을 사용했습니다. 나는 양파를 반 고리로 자르고 마늘을 얇게 자릅니다. 양념을 섞고 닭고기에 양념을 한 뒤 30분 정도 방치했어요. 팬에 다진 양파와 마늘을 넣습니다. 위에 닭고기 조각. 물을 추가했습니다. 틀을 호일로 덮고 180°에서 1.5시간 동안 끓인 다음 호일을 다시 10분 동안 엽니다. 닭고기는 맛있고 부드럽고 매우 맛있습니다! 작가님 레시피 감사드리고 요리에도 추천드려요 👍

코라손

03.12.2023

4.8

저녁으로 오븐에 구운 닭고기를 만들어 으깬 감자와 함께 곁들였습니다. 저는 닭다리를 씻어서 말리고 간장, 마늘, 레몬즙, 이탈리아 허브, 로즈마리에 절였습니다. 다리 아래 폼 바닥에 양파 반 고리와 마늘을 놓고 그 위에 절인 다리를 놓고 그 위에 마늘 조각을 얹어 아름다움을 더했습니다. 저는 오븐에서 호일을 사용하여 한 시간 동안 구웠고, 호일 없이 20분을 더 구웠습니다. 향기는 마법 같았습니다. 닭다리는 아름답고 향긋하며 매우 맛있었습니다. 레몬 주스는 닭고기의 맛을 완벽하게 향상시킵니다. 마늘, 허브, 로즈마리를 사용하면 닭고기가 엄청나게 맛있고 향긋해졌습니다. 이렇게 맛있는 고기에서 벗어나기가 어렵습니다. 부드럽고 육즙이 풍부하며 부드럽습니다. 훌륭한 요리법! 작가님 정말 감사드립니다 😊