계란을 넣은 닭고기 누들 수프

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 5 분

1. 단계 1

   

   집에서 만든 국수로 닭고기 수프를 준비하는 데 필요한 재료와 향신료를 준비합니다.

2. 단계 2

   

   반죽을 준비하여 준비를 시작하고 이를 위해 닭고기 달걀 두 개를 큰 그릇에 넣습니다.

3. 단계 3

   

   그릇에 약간의 소금을 넣어 맛을 내고 식물성 기름 1테이블스푼을 부어 잘 섞습니다.

4. 단계 4

   

   미리 체로 쳐진 밀가루를 그릇에 부분적으로 추가합니다.

5. 단계 5

   

   그릇에 모든 재료를 잘 섞으세요.

6. 단계 6

   

   그릇에 담긴 반죽을 손으로 계속 반죽하세요.

7. 단계 7

   

   테이블 위에 밀가루를 조금 붓고 반죽을 펴고 손으로 15분 정도 잘 반죽한 후 비닐봉지에 넣어 30분 정도 둡니다.

8. 단계 8

   

   냄비에 물 3 리터를 붓고 잘게 썬 닭고기 1kg을 넣습니다.

9. 단계 9

   

   양파 1개를 아주 잘게 썰어주세요.

10. 단계 10

    

    다진 양파를 프라이팬에 넣고 식물성 기름을 첨가하여 맛을 내고 살짝 볶습니다.

11. 단계 11

    

    굵은 강판에 당근 하나를 갈아주세요.

12. 단계 12

    

    갈은 당근을 프라이팬에 양파와 함께 넣고 약 2분간 볶습니다.

13. 단계 13

    

    냄비에 끓인 육수에서 생긴 거품을 숟가락을 사용하여 모으십시오.

14. 단계 14

    

    맛과 향을 위해 국물에 껍질을 벗긴 약간의 양파를 넣고 맛을 내기 위해 당근, 후추 열매, 녹색 절단을 추가합니다.

15. 단계 15

    

    생성된 반죽을 세 조각으로 나누어 잘 반죽한 후 밀가루를 뿌린 테이블 위에 놓고 굴려서 매우 얇고 납작한 케이크를 만듭니다.

16. 단계 16

    

    결과로 나온 각 케이크를 여러 번 접습니다.

17. 단계 17

    

    날카로운 칼을 사용하여 결과 원뿔을 얇은 조각으로 자릅니다.

18. 단계 18

    

    30분 후, 팬에서 앞서 추가한 야채를 꺼냅니다.

19. 단계 19

    

    프라이팬에 준비된 드레싱을 팬에 넣고 소금을 넣어 맛을 낸 다음 뚜껑을 닫고 스토브 온도를 올려 끓입니다.

20. 단계 20

    

    준비된 계란 국수를 끓는 국물과 함께 냄비에 넣고 저어주며 약 2~3분 동안 국물을 계속 끓입니다.

21. 단계 21

    

    베이 리프, 말린 허브 및 고추 혼합물을 팬에 추가하여 맛보십시오.

22. 단계 22

    

    냄비에 모든 재료를 섞은 후 뚜껑을 덮고 잠시 동안 국물을 끓입니다.

23. 단계 23

    

    준비된 수프를 그릇에 붓고 반으로 자른 삶은 메추리알을 넣어 맛을 낸다. 우리 레시피를 사용하여 함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!

레시피에 대한 의견

대식가

18.08.2023

4.8

레시피와 자세한 설명을 주신 작성자에게 감사드립니다! 메추리알 대신에 기성면과 닭고기 달걀을 사용했습니다. 온가족이 맛있게 먹었어요!