효모가 들어간 치즈케이크 반죽

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 35 분

1. 단계 1

   

   필요한 재료를 준비하세요

2. 단계 2

   

   계란과 설탕을 조금 풀어주세요

3. 단계 3

   

   소금 한 꼬집을 넣고 조금 더 치대주세요

4. 단계 4

   

   계속 저어주고 식물성 기름을 첨가하십시오.

5. 단계 5

   

   미리 전자레인지나 수조에서 녹인 버터를 추가합니다.

6. 단계 6

   

   따뜻한 우유를 넣으세요. 반복합니다. 저지방 우유를 섭취하는 것이 좋습니다. 집에서 만든 우유는 물로 희석할 수 있습니다. 그렇지 않으면 반죽이 무거워지고 잘 부풀지 않을 위험이 있습니다.

7. 단계 7

   

   건조이스트를 밀가루와 섞는다

8. 단계 8

   

   건조한 성분과 액체 성분을 결합하세요

9. 단계 9

   

   반죽을 숟가락으로 섞은 뒤 손으로 10~15분간 반죽해주세요

10. 단계 10

    

    잘 반죽된 반죽은 매끄럽고 균일하며 탄력이 있고 손에 들러붙지 않습니다.

11. 단계 11

    

    반죽을 수건으로 덮고 따뜻한 곳에 1시간 20분간 놔두세요. 저희 반죽에는 베이킹 성분이 많이 함유되어 있기 때문에 발효 시간이 평소보다 조금 더 걸릴 수 있습니다. 반죽 크기가 두 배로 커야합니다

12. 단계 12

    

    지정된 시간이 지나면 반죽이 잘 부풀어 올라요

13. 단계 13

    

    반죽이 준비되었습니다! 치즈케이크 만들기를 시작해 보세요!

14. 단계 14

    

    그리고 오늘 제가 만든 치즈케이크는 여기까지입니다! 지정된 양의 재료로 약 16개의 치즈케이크를 얻을 수 있습니다.

15. 단계 15

    

    차를 즐겨보세요!