통조림 복숭아 케이크

단계별 준비

요리 시간: 1 날

1. 단계 1

   

   스펀지 케이크를 구워서 케이크 준비를 시작합시다. 이렇게 하려면 믹싱볼에 계란과 설탕을 섞으세요. 믹서의 가장 높은 힘으로 푹신한 거품을 만드십시오. 설탕을 곁들인 계란은 매우 푹신하고 통풍이 잘되며 두꺼워 야합니다.

2. 단계 2

   

   계란을 풀어주는 동안 우유와 버터를 따로 끓여주세요. 버터가 녹을 시간을 갖도록 조금 끓입니다.

3. 단계 3

   

   번갈아 가며 휘핑된 흰자위에 버터와 밀가루, 소다와 바닐라가 들어간 뜨거운 우유를 추가합니다. 덩어리가 푹신하고 통풍이 잘되도록 손으로 털로 모든 것을 조심스럽게 섞으십시오. 3-4회 복용량으로 모든 것을 입력하십시오. 반죽은 산소로 잘 포화된 상태를 유지해야 합니다.

4. 단계 4

   

   완성된 반죽을 베이킹 접시(18cm)에 붓습니다. 팬을 오븐에 넣고 180도에서 40-50분 동안 예열합니다. 완성된 비스킷을 틀에서 꺼내 식혀줍니다. 케이크를 조립하기 전 스펀지케이크를 3겹으로 잘라주세요.

5. 단계 5

   

   크림은 헤비 크림과 가루 설탕을 섞으세요. 푹신하고 안정적인 덩어리가 될 때까지 믹서로 치십시오. 제대로 휘핑된 크림은 모양이 잘 유지되어야 합니다.

6. 단계 6

   

   통조림 복숭아의 액체를 머그잔에 배출합니다. 복숭아를 조각으로 자릅니다. 복숭아 주스로 케이크 층을 담그십시오. 담근 케이크에 크림을 바르고 복숭아 조각을 추가합니다.

7. 단계 7

   

   케이크를 조립하세요. 윗면과 옆면도 크림으로 덮으세요. 케이크를 냉장고에 몇 시간 동안 넣어서 케이크가 잘 스며들고 굳도록 하세요.

8. 단계 8

   

   원하는대로 또는 다가오는 축하 행사에 맞게 냉동 케이크를 장식하십시오. 완성된 케이크는 마르지 않도록 뚜껑을 덮고 냉장고에 보관하세요. 차를 즐겨보세요!