복숭아가 들어간 복숭아 케이크 - 27 요리 레시피

숙련된 제과업자는 비스킷 반죽과 함께 신선한 복숭아를 사용하는 것이 좋습니다. 섬세하고 바람이 잘 통하는 구조 덕분에 여름 과일의 맛을 보완해줍니다. 또한 스펀지 케이크는 매우 빨리 구워지며 작업에 푸드 프로세서를 부착하면 반죽을 준비하는 데 시간이 덜 걸립니다.

많은 복숭아 케이크 레시피에는 쇼트크러스트 페이스트리도 사용됩니다. 마가린과 버터를 모두 사용하여 만들 수 있습니다. 가장 성공적인 것은 푹신하고 부서지기 쉬우며 모양이 잘 유지되는 것입니다.

기성품 진저 브레드 쿠키, 쿠키와 사워 크림 또는 버터 크림을 결합하여 복숭아 케이크를 만들 수 있습니다. 이것의 장점은 케이크에 열처리가 필요하지 않기 때문에 준비하는 데 시간이 덜 걸린다는 것입니다.

복숭아 케이크에 가장 적합한 크림은 다음과 같습니다.

케이크의 복숭아를 장식으로 사용하면 몇 가지 성공적인 솔루션을 선택할 수 있습니다.