桃の缶詰ケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 日々

1. ステップ 1

   

   スポンジケーキを焼くことからケーキの準備を始めましょう。これを行うには、ミキシングボウルで卵と砂糖を混ぜます。ミキサーの最高出力で泡立ててふわふわの泡にします。砂糖を加えた溶き卵は、非常にふわふわで、風通しが良く、濃厚になるはずです。

2. ステップ 2

   

   卵を溶いている間に、牛乳とバターを別々に沸騰させます。バターが溶けるまで少し煮ます。

3. ステップ 3

   

   ホイップした白身にバターと小麦粉、ソーダとバニラを加えたホットミルクを交互に加えます。塊がふわふわで風通しの良い状態になるように、泡立て器を使ってすべてを手で注意深く混ぜます。すべてを3〜4回に分けて入力してください。生地は酸素で十分に飽和した状態を保つ必要があります。

4. ステップ 4

   

   出来上がった生地をグラタン皿（18cm）に流し込みます。 180度に予熱したオーブンに鍋を入れ、40〜50分間焼きます。完成したビスケットを型から取り出し、冷まします。ケーキを組み立てる前に、スポンジケーキを3層に切ります。

5. ステップ 5

   

   クリームは生クリームと粉砂糖を合わせます。ふわふわで安定した塊になるまでミキサーで混ぜます。適切にホイップされたクリームは、その形をよく保つ必要があります。

6. ステップ 6

   

   桃の缶詰の液体をマグカップに注ぎます。桃を細かく切ります。ケーキの層を桃の果汁に浸します。浸したケーキにクリームを塗り、桃のかけらを加えます。

7. ステップ 7

   

   ケーキを組み立てます。上面と側面にもクリームを塗ります。ケーキを冷蔵庫に数時間置き、ケーキが浸み込んでよく固まるようにします。

8. ステップ 8

   

   冷凍ケーキをお好みや今後のお祝いに合わせてデコレーションしてください。完成したケーキは冷蔵庫に保管し、乾燥しないようにできればカバーをしてください。お茶をお楽しみください！