마늘과 호두를 곁들인 비트 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   마늘과 호두로 비트 샐러드 만드는 법? 음식을 준비하세요. 달콤한 종류의 사탕무를 선택해 보세요. 일반적으로 색상이 어둡습니다. 뿌리채소는 움푹 들어간 부분이나 부패한 흔적이 없이 단단해야 합니다. 이미 껍질을 벗긴 호두를 가져가거나 직접 껍질을 벗길 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   사탕무를 끓입니다. 사탕무를 요리하는 방법? 냄비에 물을 담아 간단히 끓일 수 있습니다. 이렇게하려면 뿌리 채소를 브러시로 잘 씻고 찬물로 채우고 중간 불에 두십시오. 끓인 후 불을 줄이고 과일의 크기에 따라 비트를 30~60분 동안 조리합니다. 비트를 호일에 싸서 오븐에 넣고 180°C에서 30-40분 동안 구울 수도 있습니다. 또는 전자레인지에 최대 전력으로 6~8분 동안 조리하세요.

3. 단계 3

   

   날카로운 칼로 사탕무의 준비 상태를 결정하십시오. 과일을 쉽게 뚫어야합니다. 완성된 비트를 완전히 식힌 후 껍질을 벗겨주세요.

4. 단계 4

   

   사탕무를 중간 강판에 갈아주세요. 나는 이 방법을 선호하지만 일반적으로 작은 입방체로 자르거나 조각으로 자르거나 굵은 강판에 갈아서 사용할 수 있습니다. 당신이 좋아하는 것은 무엇이든 가능합니다.

5. 단계 5

   

   갈은 비트를 샐러드 그릇에 담습니다. 마늘 정향을 껍질을 벗기고 프레스를 통과하십시오. 가장 좋은 강판에 갈거나 칼로자를 수도 있습니다. 맛을 내기 위해 소금과 갈은 후추를 추가합니다. 조심하세요. 샐러드에 마요네즈를 곁들인다면 소금도 포함되어 있다는 점을 명심하세요.

6. 단계 6

   

   호두를 절구에 갈아주세요. 아니면 칼로 썰어주세요. 나는 샐러드에 큰 조각이 없도록 잘게 자르는 것을 선호하지만 이것은 맛의 문제이므로 큰 조각을 남겨 둘 수 있습니다. 껍질을 벗긴 견과류를 미리 마른 프라이팬에 가볍게 말리는 것이 좋습니다. 더 바삭하고 향긋해질 것입니다.

7. 단계 7

   

   샐러드 그릇에 견과류를 추가합니다. 마요네즈를 넣어주세요. 마요네즈 대신 사워 크림, 마요네즈와 사워 크림의 혼합물 또는 천연 요구르트를 사용할 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   샐러드를 샐러드 그릇에 담거나 쿠킹 링을 사용하여 접시에 담아 서빙하세요. 허브와 견과류 조각으로 장식할 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘리

17.11.2023

4.6

나는 호두가 있거나 없는 사탕무로 이 샐러드를 준비합니다. 어느 쪽이든 맛있을 것입니다.

나탈리아 M

17.11.2023

4.8

신선한 견과류, 활발한 마늘, 가을 사탕무를 수확합니다. 무엇을 요리할까요? 물론 샐러드! 사탕무를 미리 삶아서 이런 일이 발생하고 사탕무를 더 요리 한 다음 샐러드, 전채 요리 또는 기타 용도로 사용합니다. 견과류는 막 따서 속이 아직 부드러워서 껍질과 막을 제거한 후 마른 프라이팬에 볶았습니다. 이 과정을 거치면 더욱 바삭한 식감이 느껴지고 고소한 맛이 더해집니다. 물론 견과류의 맛이 훨씬 더 즐거워집니다. 내 마늘은 "사악하다". 중간 크기의 사탕무 3개에 정향 1개를 사용했습니다. 마요네즈 대신 온도 조절 사워 크림으로 맛을 냈습니다. 전혀 콧물이 흐르지 않고 흐르지 않으며 칼로리 함량을 줄여줍니다. 이 레시피로 얻은 샐러드입니다) 맛있고 약간 매콤하며 호두의 밝은 맛과 향이 있습니다. 저녁식사로 메밀과 커틀릿을 곁들였는데 아주 잘 먹었어요.

코라손

17.11.2023

4.8

이 레시피에 따라 마늘과 호두를 넣어 비트 샐러드를 만들었어요. 사탕무가 부드러워지고 식을 때까지 끓입니다. 호두와 마늘을 껍질을 벗겼어요. 나는 껍질을 벗긴 삶은 사탕무를 큰 구멍이있는 강판에 갈아서 만들었습니다. 나는 견과류를 으깨었지만 아주 가늘지는 않아서 중간 크기의 조각이 생겼습니다. 프레스로 마늘을 짜냈습니다. 모두 섞어서 마요네즈 67%로 양념했어요. 샐러드는 훌륭했습니다. 매우 맛있고 건강합니다. 마늘을 더 넣었어요. 마늘을 좋아해요) 비트 샐러드는 달콤하면서도 매콤해요. 저는 이 샐러드를 정말 좋아해요. 맛있고 식욕을 돋 웁니다. 으깬 감자와 커틀릿과 함께 제공됩니다. 엄청나게 맛있습니다. 이 샐러드에 들어있는 견과류는 맛이 좋습니다. 멋진 레시피! 작성자에게 감사드립니다!

하티나

17.11.2023

4.6

아주 맛있는 샐러드! 레시피 주셔서 감사합니다! 일주일동안 준비했는데 다들 너무 좋아했어요

니카

17.11.2023

4.9

나는 이전 해설자들의 의견에 동의합니다. 마늘과 호두를 곁들인 비트 샐러드는 매우 간단하지만 정말 맛있습니다. 호두는 비트와 같은 간단한 요리에 맛있는 색을 더해주며, 마늘과 함께 먹으면 그야말로 폭탄이 됩니다. 이 샐러드를 삶은 감자와 함께 먹었는데 고기도 필요 없었어요. 카투샤피님 언제나처럼 너무 맛있네요 감사합니다!