ニンニクとクルミのビートサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   ニンニクとクルミのビーツサラダの作り方は？食べ物を準備してください。甘い種類のビートを選ぶようにしてください。通常、色は暗いです。根菜はしっかりしていて、へこみや腐敗の兆候がないことが必要です。すでに殻をむいたクルミを手に入れることも、自分で皮をむくこともできます。

2. ステップ 2

   

   ビーツを茹でます。ビーツの作り方は？鍋に水を入れて煮るだけで出来ます。これを行うには、根菜をブラシでよく洗い、冷水を注ぎ、中火に置きます。沸騰したら火を弱め、果物の大きさに応じて30〜60分間ビーツを調理します。ビーツをホイルに包んで180℃のオーブンで30〜40分間焼くこともできます。または、電子レンジを最大出力で6〜8分間加熱します。

3. ステップ 3

   

   鋭いナイフでビートの準備ができているかどうかを判断します - それは簡単に果物を突き刺すはずです。出来上がったビーツは完全に冷めてから皮をむきます。

4. ステップ 4

   

   ビーツを中くらいのおろし金ですりおろします。私はこの方法を好みますが、一般的には、小さな立方体、細片に切るか、粗いおろし金ですりおろすことができます。それはあなたが好きなものです。

5. ステップ 5

   

   すりおろしたビーツをサラダボウルに入れます。ニンニクの皮をむき、プレス機にかける。最高級のおろし金ですりおろしたり、ナイフで刻んだりすることもできます。塩と黒コショウを加えて味を調えます。注意してください - サラダをマヨネーズで味付けする場合は、塩も含まれていることに注意してください。

6. ステップ 6

   

   くるみをすり鉢ですりつぶします。もしくはナイフで切ります。サラダに大きな部分が入らないように細かく刻むことを好みますが、これは好みの問題であり、大きな部分を残しておくこともできます。皮をむいたナッツを乾いたフライパンで軽く乾燥させておくと、よりカリカリで香りがよくなります。

7. ステップ 7

   

   サラダボウルにナッツを加えます。そこにマヨネーズを入れます。マヨネーズの代わりに、サワークリーム、マヨネーズとサワークリームを混ぜたもの、またはナチュラルヨーグルトを使用できます。

8. ステップ 8

   

   サラダをサラダボウルに盛るか、クッキングリングを使ってお皿に盛りつけます。ハーブやナッツを飾ってもいいでしょう。食欲旺盛！

レシピへのコメント

エリー

17.11.2023

4.6

私はこのサラダをビーツとクルミの有無で作ります。どちらにしても美味しいでしょうね。

ナタリア・M

17.11.2023

4.8

ナッツ、元気なニンニク、秋のビーツの新鮮な収穫。何を料理しますか？もちろんサラダも！ビーツを事前に茹でておきましたが、これは私にも起こります。私はさらにビーツを調理して、サラダや前菜などに使います。ナッツは採取したばかりで中がまだ柔らかかったので、殻や膜を取り除いて乾いたフライパンで揚げてみました。この手順により、よりサクサクした食感が得られ、ナッツの風味が高まります。そしてもちろん、ナッツの味もさらに美味しくなります。私のニンニクは「悪」で、中くらいのビーツ3個に対してクローブ1個を使いました。マヨネーズの代わりに、サーモスタットサワークリームで味付けしました。まったく水っぽくなく、流れず、カロリー量が減ります。このレシピで作ったサラダです） くるみの華やかな味と香りがあり、少しスパイシーで美味しいです。夕食にソバとカツレツと一緒に出しましたが、とても美味しかったです。

コラソン

17.11.2023

4.8

このレシピに従って、ニンニクとクルミのビーツサラダを作りました。ビーツを柔らかく冷めるまで茹でます。くるみとにんにくの皮をむきました。皮をむいた茹でたビーツを大きな穴のあるおろし金ですりおろしました。ナッツを細かく砕きませんでしたが、中程度の大きさになりました。ニンニクをプレス機で絞りました。すべてを混ぜ合わせて67%のマヨネーズで味付けしました。サラダは最高でした。とても美味しくて健康的です。私はニンニクをもっと加えました、私はニンニクが大好きです）ビーツのサラダは甘くてスパイシーです。このサラダが本当に大好きです。美味しくて食欲をそそります。マッシュポテトとカツレツを添えて。信じられないほどおいしい。このサラダに入っているナッツはとても美味しいです。素晴らしいレシピ！作者に感謝します！

ハティンナ

17.11.2023

4.6

とっても美味しいサラダ！レシピをありがとう！丸一週間準備してきましたが、みんなとても気に入ってくれました

ニカ

17.11.2023

4.9

私も以前のコメンテーターの意見に同意します。ニンニクとクルミを添えたビーツのサラダは、非常にシンプルですが、本当にとてもおいしいことがわかります。クルミはビーツのようなシンプルな料理においしい彩りを添えてくれます。ニンニクと組み合わせると、まさに爆弾です。このサラダに茹でたジャガイモを添えて食べたので、肉も必要ありませんでした。カトゥシャフィ、いつものように、とてもおいしいです、ありがとう！