에어프라이어 고기

Name: 에어프라이어 고기
Total time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: 1.5 킬로그램 돼지고기 너클; 50 그램 마늘; 맛을보기 위해 소금; 맛을보기 위해 갈은 후추; 10 그램 푸른 잎; 50 그램 거친 머스타드; 100 그램 꿀; 300 그램 소금에 절인 양배추; 150 ml 백포도주; 150 그램 베이컨; 60 그램 토마토 페이스트; 5 그램 캐러웨이; 100 그램 전구 양파; 100 그램 식물성 기름; 맛을보기 위해 소금; 맛을보기 위해 갈은 후추

속은 촉촉하고 겉은 바삭한 고기가 제일 맛있어요! 준비하세요! 에어프라이어 돼지고기 너클은 간단하고 레스토랑 수준의 집에서 만드는 요리입니다! 추운 계절에 아늑한 가족 점심, 저녁 식사로 요리하는 것이 좋습니다.

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엘리스 해밀턴

레시피 작성자

칼로리

1124Kcal

단백질

56gram

지방

82gram

탄수화물

26gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 6

1.5킬로그램

50그램

맛을보기 위해

맛을보기 위해

10그램

50그램

100그램

300그램

150ml

150그램

60그램

5그램

100그램

100그램

맛을보기 위해

맛을보기 위해

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

단계 1
에어프라이어로 고기를 굽는 방법? 돼지고기 너클을 씻어서 말리세요. 전체 깊이와 모든 측면에 절단(슬롯)을 만듭니다.
단계 2
마늘을 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자릅니다. 생크의 슬롯을 이것으로 채웁니다.
단계 3
고기에 소금과 후추를 뿌립니다.
단계 4
전체 표면에 식물성 기름을 바릅니다. 원한다면 소금과 후추를 더 추가하세요.
단계 5
에어프라이어 중간 선반에 생크를 놓습니다. 낮은 공기 흐름, 1시간 10분.
단계 6
양파를 조각으로 자르고 가열된 기름과 함께 냄비에 넣으십시오.
단계 7
베이컨을 큰 조각으로 자르고 양파에 추가합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
단계 8
베이 리프와 후추를 추가합니다.
단계 9
소금에 절인 양배추와 토마토 페이스트, 소금을 추가합니다.
단계 10
와인을 붓고 30분 동안 끓입니다.
단계 11
겨자와 꿀을 섞는다.
단계 12
에어프라이어가 모드를 완료하면 생크 전체에 소스를 바르고 동일한 모드를 20분 더 설정합니다. 에어프라이어로 맛있는 고기가 완성되었습니다!