エアフライヤー肉

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   エアフライヤーで肉を作る方法は？豚の関節を洗って乾燥させます。全ての側面に完全な深さまで切り込み（スロット）を入れます。

2. ステップ 2

   

   ニンニクの皮をむき、大きめの千切りにします。シャンクのスロットをこれで埋めます。

3. ステップ 3

   

   肉に塩、コショウをします。

4. ステップ 4

   

   表面全体に植物油を塗ります。必要に応じて、さらに塩とコショウを加えます。

5. ステップ 5

   

   シャンクをエアフライヤーの中央ラックに置きます。低気流、1 時間 10 分。

6. ステップ 6

   

   玉ねぎをみじん切りにし、油を熱した鍋に入れます。

7. ステップ 7

   

   ベーコンを大きめに切り、玉ねぎと加えます。黄金色になるまで炒めます。

8. ステップ 8

   

   月桂樹の葉とコショウを加えます。

9. ステップ 9

   

   ザワークラウトとトマトペースト、塩を加えます。

10. ステップ 10

    

    ワインを注ぎ、30分間煮ます。

11. ステップ 11

    

    マスタードと蜂蜜を混ぜます。

12. ステップ 12

    

    ノンフライヤーのモードが完了したら、シャンクの四方にソースを塗り、同じモードをさらに 20 分間設定します。エアフライヤーで素晴らしい肉が完成しました！

レシピへのコメント

アイラ

28.11.2023

5

ヴァレリア、とてもおいしいナックルになりました！そしてマスタードとはちみつの組み合わせ、これはソース、ストレートなフュージョン料理です！レシピありがとうございます！

エレノア

28.11.2023

4.9

レシピは素晴らしいですが、私の家族の好みは少し異なります。ちなみにレシピはこちら

フローラ

28.11.2023

4.7

エアフライヤーで焼いたお肉自体も美味しいですが、豚の角煮はまさに絶品です！焼いたキノコ、ジャガイモ、ハーブを添えて食べました、とても美味しかったです！レシピありがとうございます！