피망을 곁들인 토마토없는 Adjika

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   토마토없이 고추로 adjika를 만드는 방법은 무엇입니까? 목록에 따라 필요한 모든 재료를 준비하십시오.

2. 단계 2

   

   매콤하고 달콤한 고추를 깨끗이 씻어 줄기와 씨를 제거한 후 다시 헹구어 주세요.

3. 단계 3

   

   마늘을 껍질을 벗기고 씻으십시오.

4. 단계 4

   

   구멍이 가장 작은 체를 사용하여 고기 분쇄기에 고추와 마늘을 통과시킵니다 (믹서기로 갈아도 됩니다).

5. 단계 5

   

   결과물을 냄비에 옮깁니다. 필요한 양의 소금과 설탕을 추가하십시오. 젓다.

6. 단계 6

   

   아지카를 끓는 순간부터 20분간 약한 불로 가끔 저어주며 끓입니다.

7. 단계 7

   

   뜨거운 고추 아지카에 식초를 붓고 저어주고 다시 끓입니다.

8. 단계 8

   

   깨끗하고 멸균된 병에 고추 아지카를 넣습니다.

9. 단계 9

   

   멸균 뚜껑으로 adjika를 조이거나 말아 올리십시오. 병을 거꾸로 놓고 따뜻하게 덮은 후 완전히 식혀주세요.

10. 단계 10

    

    토마토 없이 고추 아지카를 어둡고 건조하며 서늘한 곳에 보관하세요. 영감을 받아 맛있는 adjika를 준비하세요!

레시피에 대한 의견

나타샤

29.07.2023

4.6

나일론이나 금속 중 어떤 종류의 뚜껑이 있습니까?

희망

29.07.2023

4.5

이 아지카를 추가하면 우리 요리가 다른 맛으로 빛날 것입니다! 나는 수프, 고기 스튜, 가금류, 생선, 채식 야채 요리에 토마토가 없는 고추 아지카를 추가합니다. 나는 빵 위에 바르거나 플랫브레드 조각을 담근다. 조리법이 훌륭하고 adjika가 맛있어졌습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!