양파를 곁들인 돼지고기 - 686 요리 레시피

이 요리를 준비하기 위해 돼지 고기는 전체 조각, 스테이크, 뼈 포함, 필레, 작은 입방체로 자르는 등 시체의 다양한 부분과 다양한 크기에서 가져올 수 있습니다. 음식은 결국 모양도 달라지고 맛도 달라집니다. 제품의 구성과 고기 가공 방법에 따라 양파를 곁들인 돼지 고기 조리법을 선택하는 것이 좋습니다. 또한 사람마다 요리 시간이 다르며 극적으로 다를 수 있습니다.

돼지고기와 양파는 프라이팬에 튀길 수 있을 뿐만 아니라 오븐에 굽거나 슬로우 쿠커에서 요리할 수도 있습니다. 최소한의 재료만 사용하면 고기, 양파, 튀김용 기름, 소금, 향신료 등 적당히 간단한 요리입니다. 매리네이드 없이도 할 수 있고 반대로 사용할 수도 있습니다. 더 복잡한 버전에서는 나열된 제품이 감자, 당근, 버섯, 피망, 토마토, 토마토 페이스트, 사워 크림, 크림 등 다양한 양과 변형으로 추가됩니다. 이 경우 간단한 조리법은 스튜, 굴라시, 로스트, 캐서롤, 걸쭉한 소스 등이 됩니다.

양파를 곁들인 돼지 고기 튀김은 이렇게 준비됩니다. 먼저 양파를 기름과 향신료와 함께 가열된 프라이팬에 볶습니다. 풍미를 위해 마늘을 첨가 할 수 있습니다. 그런 다음 돼지고기는 입방체, 메달, 조각, 층 등의 조각으로 나옵니다. 황금 빵 껍질이 나타날 때까지 계속 저어 주면서 튀겨집니다. 요리는 전체 과정이 끝날 무렵에 소금에 절여지며 반찬과 함께 또는 없이 뜨겁게 제공됩니다.

프라이팬에 양파와 함께 돼지 고기를 끓이거나 오븐에서 구울 수도 있습니다. 굽기 전에 고기를 더 맛있게 만들려면 달라붙지 않는 팬에 기름 없이 센 불로 볶을 수 있습니다. 식초나 다른 것으로 절이는 것은 돼지고기의 그다지 즐겁지 않은 맛을 교정하는 데 도움이 됩니다. 또한 돼지고기와 양파는 소스와 함께 또는 소스 없이 만들 수 있습니다.