크림소스에 버섯이 들어간 파스타 - 10 요리 레시피

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이탈리아에서 파스타는 모든 파스타 제품에 부여되는 이름입니다. 따라서 파스타의 모양은 중요하지 않습니다. 가장 중요한 것은 듀럼 (다른 품종은 아님) 밀로만 만들어야한다는 것입니다. 파스타를 완벽하게 보완하는 버섯은 갓 딴 산림 버섯, 살구 버섯, boletus 또는 흰 버섯부터 기성품 절인 버섯까지 매우 다를 수 있습니다. 크림 소스는 야채, 다양한 종류의 치즈, 닭고기, 고기, 생선 또는 해산물로 다양할 수 있습니다. 결과적으로 새로운 요리를 얻을 때마다.

흥미로운 조리법: 1. 버섯을 깔끔한 조각으로 자릅니다.2. 모든 액체가 증발할 때까지 올리브를 기름에 볶습니다.3. 얇은 반 고리 모양으로 잘게 썬 양파와 다진 마늘을 버섯에 추가합니다.4. 양파가 갈색이 되면 식힌 크림을 부어주세요. 약간의 소금과 후추를 추가합니다. 향기로운 양념을 추가합니다.5. 5분 정도 끓입니다.6. 파스타를 다량의 끓는 물에 반쯤 익을 때까지 삶아주세요.7. 소쿠리에 물기를 빼고 잘 헹궈서 물기를 모두 빼주세요.8. 크리미한 버섯 소스를 프라이팬에 넣습니다.9. 7~8분 동안 천천히 저으면서 끓입니다.10. 접시에 놓고 갈아 놓은 단단한 치즈와 허브를 넉넉하게 뿌립니다.

유용한 팁: • 이 요리에 사용할 파스타를 선택할 때 표면이 거친 종류에 주의해야 합니다. 이러한 파스타는 소스를 표면에 붙잡고 뜨지 않습니다.• 파스타를 준비할 때 규칙을 따르는 것이 좋습니다. 파스타가 작을수록 소스는 더 진해야 합니다.