크림 소스에 버섯과 닭고기가 들어간 파스타

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   크림 소스에 버섯과 닭고기로 파스타를 만드는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 흰색이고 검은 반점이 없고 손상되지 않은 샴피뇽을 선택하세요. 파스타는 어떤 형태로든 사용할 수 있습니다. 나는 드럼 스틱 필레를 치킨 필레로 사용하는 것을 좋아합니다. 예를 들어 가슴살 필레만큼 건조하지 않습니다. 지방 함량이 있는 크림을 사용하십시오. 지방 함량이 높을수록 맛이 더 크리미해집니다.

2. 단계 2

   

   양파는 껍질을 벗기고 찬물에 헹구고 잘게 다져줍니다. 닭고기를 헹구고 말리십시오. 그런 다음 거의 같은 크기의 작은 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   흐르는 물에 샴피뇽을 헹구어 먼지를 제거합니다. 그런 다음 종이 타월로 말리세요. 씻은 샴 피뇽을 조각으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   튀김을 위해서는 편안하고 깊은 프라이팬을 사용하십시오. 뜨거워질 때까지 가열하고 약간의 식물성 기름을 부어주세요. 다진 닭고기를 뜨거운 프라이팬에 넣고 저으면서 4~5분간 볶습니다.

5. 단계 5

   

   그런 다음 다진 양파와 버섯을 닭고기와 함께 팬에 추가합니다. 2-3분 더 함께 모든 것을 볶습니다. 그런 다음 불을 줄이고 팬을 뚜껑으로 덮으십시오.

6. 단계 6

   

   모든 것을 덮고 약한 불로 15분 동안 요리합니다. 이 시간 동안 닭고기는 완전히 익고 버섯은 튀겨져 크기가 줄어듭니다.

7. 단계 7

   

   팬에 크림을 추가합니다. 별도의 유리에 밀가루를 찬물과 함께 저어 프라이팬에 붓습니다. 다진 마늘, 소금, 약간의 향신료를 추가합니다. 강판 치즈를 추가하세요. 모든 것을 섞어서 끓입니다. 가열하면 크림소스가 걸쭉해지고 치즈가 녹습니다.

8. 단계 8

   

   닭고기와 버섯을 튀기는 동안 포장에 적힌 지침에 따라 파스타를 동시에 끓입니다. 그런 다음 소쿠리에 넣어 과도한 액체를 배출하십시오.

9. 단계 9

   

   삶은 파스타와 함께 크림 소스에 닭고기와 버섯을 섞습니다.

10. 단계 10

    

    완성된 요리를 접시에 담고 그 위에 강판 치즈를 뿌립니다.

11. 단계 11

    

    많이 드세요!

레시피에 대한 의견

라비니아

01.11.2023

4.7

크림 소스에 버섯과 닭고기를 곁들인 파스타-정말 흥미로운 요리법입니다. 나는 그것을 점심으로 만들기로 결정했습니다. 매우 맛있고 부드럽고 크림 같았습니다. 레시피 주셔서 감사합니다!

카트류샤

01.11.2023

4.8

파스타가 매우 맛있어서 재료를 레시피에 정확히 따르지 않고 추가했지만 목록에 따르면 마늘이 없어서 집에 없었고 추가 한 유일한 향신료는 갈은 후추뿐이었습니다.

알렉산드라 야리셰바

01.11.2023

4.8

멋진 레시피입니다. 레스토랑에서처럼