뜨겁고 따뜻한 샐러드 - 21 요리 레시피

요리 애호가를 위한 놀라운 온라인 포털 bestrecipes24.com에서 따뜻한 샐러드를 위한 오리지널 클래식 레시피와 오리지널 레시피를 선택하세요. 베이컨, 판체타, 고기, 소시지, 가금류 또는 게임, 파스타, 감자 등의 옵션을 시도해 보세요. 다양한 오일로 맛을 낸다. 다양한 샐러드(아루굴라, 라디키오, 양상추, 물냉이), 매운 허브(파슬리, 고수풀, 딜). 발사믹 식초나 와인 식초를 드레싱으로 사용하세요.

유럽, 아시아 및 중동 요리에는 따뜻한 샐러드 요리법이 엄청나게 많습니다. 다양한 재료가 준비에 적합합니다. 요리사는 4~5개 이상의 구성 요소를 사용하는 것을 권장하지 않습니다. 따뜻한 샐러드는 어떤 경우에도 절대적으로 보편적이고 자급자족할 수 있는 요리이며 반찬이나 고기 요리에 추가되지 않습니다. 그리고 한 가지 더 중요한 규칙은 음식에 지나치게 지방이 많은 소스(마요네즈, 사워 크림 또는 베사멜)가 절대 포함되어서는 안 된다는 것입니다. 따뜻한 샐러드에 가장 좋은 드레싱은 후추, 소금, 겨자를 곁들인 올리브 오일입니다. 천연 와인, 발사믹 식초 또는 감귤 주스(라임 및 레몬)가 색상을 추가합니다. 이러한 드레싱은 샐러드 재료를 볶은 후 가열하고 재료 자체의 주스 및 기름과 혼합할 수 있습니다.

흥미로운 조리법: 1. 해동하지 않고 가볍게 씻은 홍합을 향기로운 버터에 넣어 액체가 증발할 때까지 볶습니다.2. 홍합에 다진 토마토를 추가합니다. 혼합. 짧게(약 30초) 튀겨주세요.3. 입맛에 맞게 향신료(고추, 고수풀, 생강 등을 섞은 것)를 추가합니다.4. 계속 튀기고 갓 다진 매운 허브를 뿌립니다.5. 깔끔한 입방체로 자른 치즈와 껍질을 벗긴 해바라기 씨를 추가합니다. 몇 분 동안 끓입니다.6. 열에서 제거합니다.7. 완성된 샐러드에 간장으로 양념을 해주세요. 부드럽게 저어주세요.8. 테이블에 뜨거운 샐러드를 제공하십시오.

유용한 팁:• 따뜻한 샐러드는 살짝 양념을 한 후 서빙 직전에 먹는 것이 가장 좋습니다.• 이러한 샐러드는 맥주, 화이트 와인, 레드 와인 또는 감귤 주스와 잘 어울립니다. 샐러드의 맛이 흥미로울수록 음료는 더 풍부해져야 합니다.• 모든 조리법의 구성 요소는 올리브와 참깨로, 일부 버섯은 다른 재료로 대체될 수 있습니다.