따뜻하고 살코기 브뤼셀 새싹 샐러드

사순절 메뉴를 위한 맛있고 풍성한 샐러드! 이 샐러드는 메인 코스로 제공되거나 일부 반찬과 함께 제공될 수 있습니다.
114
8079
엘리 화이트엘리 화이트
레시피 작성자
따뜻하고 살코기 브뤼셀 새싹 샐러드
칼로리
168Kcal
단백질
7gram
지방
13gram
탄수화물
13gram
*1인분의 영양가

재료

서빙서빙: 3
150그램
5그램
맛을보기 위해
1큰 스푼
2큰 스푼

단계별 준비

요리 시간요리 시간: 25 분
  1. 단계 1

    단계 1

    재료

  2. 단계 2

    단계 2

    버섯을 굵게 자릅니다.

  3. 단계 3

    단계 3

    브뤼셀 콩나물을 부드러워질 때까지 끓입니다. 양배추 물에 약간의 소금과 레몬 두 조각을 추가합니다.

  4. 단계 4

    단계 4

    피망을 오븐이나 불에 올려 부드러워지고 타버릴 때까지 굽습니다.

  5. 단계 5

    단계 5

    후추를 단단한 봉지에 넣고 "땀"이 나도록 2~10분 동안 그대로 두세요.

  6. 단계 6

    단계 6

    황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 버섯을 볶습니다. 양배추를 넣고 2~3분 더 볶습니다.

  7. 단계 7

    단계 7

    피망을 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.

  8. 단계 8

    단계 8

    팬에 후추와 간장을 넣고 1~2분간 볶습니다.

  9. 단계 9

    단계 9

    마늘과 허브를 자릅니다.

  10. 단계 10

    단계 10

    팬을 불에서 내리고 마늘과 허브를 추가한 후 저어주고 필요한 경우 약간의 소금으로 간을 합니다. 원하는 경우 서빙하기 전에 샐러드 위에 올리브 오일을 얹고 참깨를 뿌립니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

Author comment no avatar
마고
23.11.2023
4.8
이 레시피를 접하게 되어 너무 기뻐요)) 솔직히 말해서 항상 가게에 있는 이 작고 둥근 양배추를 보면서 이게 무슨 용도인지, 어떻게 요리하는지 궁금했어요. 그러다가 당신의 요리법을 발견하고, 그것이 얼마나 맛있을지 시험해 보기로 했습니다! 특히 칼로리가 최소이기 때문에 샐러드가 정말 마음에 들었다고 바로 말씀 드리겠습니다. 다이어트 샐러드가 항상 맛있는 것은 아닙니다. 고추를 셀로판에 싸지 않은 것 빼고는 레시피대로 다 했어요. 그래도 모든 것이 매우 맛있었습니다 !!! 그리고 그는 심지어 매우 아름다워 보입니다. 휴일에는 테이블 장식으로 사용할 수 있습니다.
Author comment no avatar
아이리시아
23.11.2023
4.8
샐러드가 마음에 드셨다니 정말 기쁘네요. 건강을 위해 요리하세요. 이 양배추는 샐러드뿐만 아니라 수프나 야채 스튜에도 첨가할 수 있습니다.
Author comment no avatar
테클라
23.11.2023
4.7
슈퍼, 아주 맛있어요!!!!
Author comment no avatar
라나
23.11.2023
4.7
나는 브뤼셀 콩나물을 정말 좋아합니다. 레시피 주셔서 감사합니다.
Author comment no avatar
라리사
23.11.2023
4.8
독특하고 맛있는 레시피! 정말 마음에 들었습니다. 감사합니다!

비슷한 요리법