赤身芽キャベツの温かいサラダ

手順

調理時間: 25 分

1. ステップ 1

   

   材料

2. ステップ 2

   

   キノコを粗く刻みます。

3. ステップ 3

   

   芽キャベツを柔らかくなるまで茹でます。キャベツの水に少量の塩とレモンのスライスを数枚加えます。

4. ステップ 4

   

   ピーマンをオーブンまたは火で柔らかく焦げるまで焼きます。

5. ステップ 5

   

   コショウをしっかりとした袋に入れ、2〜10分間放置して「汗をかく」ようにします。

6. ステップ 6

   

   キノコを油で黄金色になるまで炒めます。キャベツを加えてさらに2～3分炒めます。

7. ステップ 7

   

   ピーマンの皮をむき、スライスします。

8. ステップ 8

   

   鍋にコショウ、醤油を加えて混ぜ、1～2分炒める。

9. ステップ 9

   

   ニンニクとハーブをみじん切りにします。

10. ステップ 10

    

    鍋を火から下ろし、ニンニクとハーブを加え、かき混ぜ、必要に応じて少量の塩で味付けします。食べる前に、必要に応じて、サラダにオリーブオイルを注ぎ、ゴマを振りかけます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

マーゴット

23.11.2023

4.8

このレシピに出会えて本当によかったです）） 正直に言うと、いつもお店でこの小さな丸いキャベツを見て、何に使うのか、どうやって調理するのか疑問に思っていました。そんな時にあなたのレシピを見つけたので、どんな味になるのか試してみることにしました！特にカロリーが最小限に抑えられているサラダがとても気に入りました。ダイエットサラダは必ずしもおいしいとは限りません。ピーマンをセロファンで包まなかった以外はすべてレシピ通りに作りました。そして、それでもすべてがとても美味しかったです！そして彼はとても美しく見えます。休日のテーブルデコレーションとしても使えます。

イリシャ

23.11.2023

4.8

サラダ気に入っていただけてとても嬉しいです。健康のために調理するこのキャベツは、サラダだけでなく、スープや野菜シチューにも追加できます。

テクラ

23.11.2023

4.7

超、超美味しい！！！

ラナ

23.11.2023

4.7

私は芽キャベツが大好きです。レシピをありがとう。

ラリサ

23.11.2023

4.8

珍しくて美味しいレシピが素晴らしい！本当に気に入りました、ありがとう！