쇠고기, 피망, 야채가 들어간 따뜻한 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   쇠고기, 피망, 야채로 따뜻한 샐러드 만드는 법? 조리법은 매우 간단합니다. 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 드레싱으로 요리를 시작하세요. 드레싱을 맛에 따라 다른 재료로 보충하거나 대체할 수 있습니다. 예를 들어 거친 겨자를 일반 겨자로 바꾸십시오. 저는 올리브 오일을 사용했지만 어떤 식물성 오일이라도 괜찮습니다.

2. 단계 2

   

   올리브 오일, 꿀, 겨자, 후추를 섞습니다. 부드러워질 때까지 모든 것을 철저히 섞습니다. 오일은 꿀과 잘 결합되어야 합니다.

3. 단계 3

   

   이제 나머지 재료를 준비합니다. 뼈없는 쇠고기가 필요하고 펄프 만 필요합니다. 취향에 따라 야채를 교체하거나 추가할 수 있습니다. 적양파를 일반 양파나 샬롯으로 대체해도 됩니다.

4. 단계 4

   

   먼저 양파를 피클해 주세요. 이렇게하려면 붉은 양파를 반 고리로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   식초와 설탕을 섞고 결정이 녹을 때까지 그대로 두십시오. 어떤 식초라도 사용할 수 있습니다: 일반 식초 9%, 사과 식초 또는 와인 식초. 사과식초가 있어요.

6. 단계 6

   

   매리네이드를 붉은 양파 위에 붓고 나머지 재료를 준비하는 동안 따로 보관해 둡니다. 양파를 샐러드에 추가하기 전에 식초를 빼냅니다(12단계).

7. 단계 7

   

   방울토마토를 씻어서 말리고 반으로 자릅니다. 일반 토마토를 사용할 수도 있으며 조각으로 잘라야합니다.

8. 단계 8

   

   피망의 씨앗을 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 샐러드를 밝게 만들려면 다양한 색상의 고추를 사용하는 것이 좋습니다. 노란색과 주황색이 있어요.

9. 단계 9

   

   채소를 씻고 잘게 자릅니다. 파슬리 대신 원하는 허브를 사용해도 됩니다. 마지막에는 샐러드에 녹색 바질 잎을 뿌렸습니다. 상추 잎의 기성품 혼합물을 가져갈 수 있습니다.

10. 단계 10

    

    샐러드가 따뜻해 지도록 쇠고기를 마지막에 끝내야합니다. 쇠고기 조각을 씻어서 말리십시오. 쇠고기의 모든 면에 식물성 기름을 바르고 마른 프라이팬을 사용하여 원하는 완성 정도에 따라 센 불로 각 면을 3~5분 동안 볶습니다. 튀긴 고기를 도마에 옮기고 조각으로 자릅니다.

11. 단계 11

    

    그릇에 방울토마토, 피망, 절인 양파를 섞습니다. 따뜻한 쇠고기와 다진 허브를 추가합니다.

12. 단계 12

    

    샐러드 위에 드레싱을 붓고 빠르게 버무립니다.

13. 단계 13

    

    쇠고기가 따뜻할 때 샐러드를 즉시 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

안젤라

16.12.2023

4.8

쇠고기, 피망, 야채를 곁들인 따뜻한 샐러드는 간단하고 맛있지만 요리의 걸작이라는 인상을 남깁니다! 온 가족이 좋아했고, 가장 중요한 것은 시어머니였습니다. 이것이 가장 높은 보상입니다. 레시피 감사합니다!