소시지를 곁들인 양배추 - 54 요리 레시피

폴란드 비구스와 유사한 소시지를 곁들인 양배추는 프라이팬, 슬로우 쿠커 또는 압력솥에서 끓이거나 튀겨서 준비됩니다. 냄비나 벽이 두꺼운 용기에 담아 오븐에서 요리하는 것이 허용됩니다. 가장 맛있는 것은 기름에 튀긴 것이고 양배추는 독특한 맛을 냅니다. 이렇게하려면 잘게 썬 다음 양배추의 색이 변하지 만 타지 않도록 조금씩 튀겨야합니다. 양파와 소시지는 따로 튀겨집니다. 그런 다음 요리 될 때까지 모든 것을 섞어 향신료와 함께 끓입니다.

접시에 소스를 추가하려면 토마토 페이스트와 끓인 물을 추가하세요. 크림 같은 맛을 내려면 사워 크림 한 숟가락을 더할 수 있습니다. 간 후추가 가장 적합한 양념입니다. 요리가 끝나면 갓 다진 딜로 양념을 할 수 있습니다.

다른 요리 옵션:

신선한 양배추 대신 소금에 절인 양배추를 사용할 수 있습니다.

냄비에 소시지를 넣은 양배추도 잘 나옵니다. 모든 제품을 자르고 혼합하고 그릇에 넣고 오븐에서 끓입니다. 타지 않도록 물을 꼭 넣어주세요. 야채를 먼저 볶으면 맛이 더 좋아집니다.

팁과 요령: