어린 시절부터 내 부엌은 갓 구운 음식과 향기로운 향신료 냄새로 가득 차 있었습니다. 할머니는 항상 전통 요리법의 비밀을 공유했고, 나는 의자에 서서 할머니의 모든 말씀을 포착했습니다. 나에게 가족은 사람들을 식탁에 함께 모이게 하는 요리 팔레트의 핵심입니다. 세계를 여행하면서 매콤한 멕시코 고추부터 섬세한 이탈리아 파스타까지 다양한 요리에서 영감을 얻었습니다. 오늘 제 목표는 누구나 요리할 수 있다는 것과 요리의 단순성과 접근성이 요리를 정말 마법처럼 만든다는 것을 보여주는 것입니다!
나는 학부를 졸업했습니다요리 예술~에Greystone Culinary Institute.
- 현장 등록일: 2017-03-16
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