야채를 곁들인 닭가슴살 조림

단계별 준비

요리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   야채로 닭가슴살 조림 만드는 법? 목록에 따라 재료를 준비하십시오. 취향, 욕구, 가용성에 따라 야채 세트를 변경할 수 있습니다. 차가운 닭 가슴살을 구입하는 것이 더 낫습니다. 이 제품은 더 맛있을 것입니다. 씻어서 작은 입방체로 자릅니다.

2. 단계 2

   

   가지를 씻고 작은 입방체로 자릅니다. 야채에 특정한 쓴맛이 있는 경우에는 소금물에 담가서 쓴맛을 제거할 수 있습니다. 내 가지는 쓴 맛이 나지 않기 때문에 특별한 준비가 필요하지 않습니다.

3. 단계 3

   

   어린 호박을 사용하는 것이 더 좋습니다. 더 부드럽고 맛이 좋으며 더 많은 영양소가 포함되어 있습니다. 또한 큐브로 자릅니다. 원한다면 접시에 감자를 넣을 수 있지만 더 영양가 있고 칼로리가 높아집니다. 이 옵션은 온 가족, 특히 남성이 있는 경우에 적합합니다. 다이어트 중인 여성은 요리에 감자를 추가해서는 안 됩니다.

4. 단계 4

   

   어떤 방법 으로든 당근을 씻고 껍질을 벗기고 자릅니다. 강판에 칼을 사용하여 모든 크기의 조각으로 자릅니다. 저는 모든 재료를 똑같이 썰어주는 걸 좋아해서 모든 재료를 깍둑썰기 해줬어요. 토마토를 씻어 줄기가 붙어 있는 부분을 잘라내고 과육도 잘게 썬다. 토마토의 껍질이 두껍고 거칠다면 제거하는 것이 좋습니다.

5. 단계 5

   

   양파 껍질을 벗기고 칼로 잘게 썬다. 바닥이 두꺼운 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 가열합니다. 양파를 프라이팬에 넣고 투명해질 때까지 중간 불로 볶습니다.

6. 단계 6

   

   양파에 닭고기를 넣고 고기가 하얗게 될 때까지 모든 것을 함께 저어 볶습니다. 원하는 경우 고기가 황금빛 갈색 껍질이 될 때까지 튀길 수 있지만 이 경우 요리의 건강이 떨어집니다.

7. 단계 7

   

   팬에서 치킨 필레와 양파를 제거합니다. 남은 기름과 함께 프라이팬에 가지를 넣고 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다.

8. 단계 8

   

   튀긴 닭 가슴살을 팬에 다시 넣고 나머지 야채와 향신료를 넣어 맛을 냅니다. 소금과 갈은 후추; 원하는 경우 달콤한 파프리카 또는 기타 양념을 추가할 수 있습니다. 야채에서 즙이 나올 수 있도록 재료를 중간 불로 약 5~7분 동안 저어주고 볶습니다.

9. 단계 9

   

   그런 다음 야채에 물을 붓고 약한 불로 20분 정도 끓입니다. 액체는 거의 완전히 증발해야 합니다. 요리가 준비되었습니다. 그것을 테이블에 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

타티나

01.11.2023

4.8

실용적이고 저렴하며 만족스러운 요리입니다. 오븐에서 야채와 함께 닭고기를 구울 수 있습니다.

마르다

01.11.2023

4.6

야채를 곁들인 닭가슴살 조림은 매우 부드럽고 영양이 풍부하며 향긋하고 맛있습니다. 다이어트 닭고기에 야채를 추가하기만 하면 맛있는 저녁 식사를 즐기실 수 있습니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!