ヨーグルト入りゼブラケーキ

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   ヨーグルト入りゼブラケーキの場合は、少量の材料が必要です。生地を均一にするためには、すべての材料がほぼ同じ温度でなければなりません。卵とヨーグルト（添加物を含まない自然のもの）は、事前に冷蔵庫から取り出しておく必要があります。

2. ステップ 2

   

   卵に砂糖を加えて混ぜ、塩を加えます。わずかに泡立つまで泡立てます。ヨーグルトを加えてよく混ぜます。

3. ステップ 3

   

   卵液に小麦粉を加え、ダマにならないように少量ずつ加えます。よく混ぜます。

4. ステップ 4

   

   生地はこんな感じで出来上がります。出来上がった生地を2等分します。

5. ステップ 5

   

   生地の一部にココアを加えます。しっかりかき混ぜること。

6. ステップ 6

   

   グラタン皿にホイルを敷き、植物油を塗ります。

7. ステップ 7

   

   次に、明暗を交互に型に生地を置きます。このプロセスには少し時間がかかりますが、最終的な結果にはそれだけの価値があります。

8. ステップ 8

   

   交互に生地がなくなるまで加え続けます。

9. ステップ 9

   

   つまようじを使って、出来上がった生地をケーキに映える模様に成形します。

10. ステップ 10

    

    180度に予熱したオーブンに生地を入れます。焼き上がるまで焼き、つまようじで準備ができているかどうかを確認します。生地を確認した後、乾燥していれば、オーブンから安全に取り出すことができます。

11. ステップ 11

    

    こんなに綺麗になるんですね。ケーキは完全に冷めてからお召し上がりいただけます。上部をグレーズで覆ったり、粉砂糖を振りかけたりすることができます。

レシピへのコメント

ギルダ

11.08.2023

4.5

素敵で美しいケーキ。サワークリームを添えたゼブラパイを焼き、ビデオへのリンクを共有します。