子供の頃からキッチンは私のお気に入りの場所で、祖母が作ったパイの香りが家中に暖かさと安らぎで満ちていました。家族での夕食、大笑い、世界各地の料理についての友好的な議論の思い出が、私自身の料理の冒険にインスピレーションを与えてくれました。すべての料理は人々とその文化について語る物語であるため、私は料理と伝統を組み合わせて実験するのが大好きです。私の使命は、誰もが料理を楽しめるようにし、シンプルさと愛情があなたの皿に真の傑作を生み出すことができることを示すことです。
私は学部を卒業しました料理芸術でLeiths School of Food and Wine.