イースト生地で作ったナッツ入りバンズ

ステップバイステップの準備

調理時間: 3 時間 45 分

1. ステップ 1

   

   材料。

2. ステップ 2

   

   牛乳を少し温めて2回に分けます。半分にイーストと大さじ1を希釈します。サハラ。

3. ステップ 3

   

   残りの牛乳にバター大さじ1を溶かします。砂糖、卵を溶きます。

4. ステップ 4

   

   小麦粉と塩をボウルにふるい入れます。

5. ステップ 5

   

   小麦粉をくぼみにし、牛乳、卵を加えて軽く混ぜる。イースト入りの牛乳を注ぎます。

6. ステップ 6

   

   生地をこねます。柔らかくてねっとりしています。ボウルに生地をかぶせて、約2時間発酵させます。

7. ステップ 7

   

   詰め物には、刻んだナッツと砂糖を混ぜます。

8. ステップ 8

   

   こうして生地が膨らみました。体積は2～2.5倍になりました。

9. ステップ 9

   

   小麦粉をまぶした台に生地を注意深く置き、長方形に丸めます。この長方形のレイヤーを 2 つ入手しました。

10. ステップ 10

    

    各レイヤーをさらに 4 つの部分に分割します。各パーツに溶かした（熱くない）バターを塗ります。

11. ステップ 11

    

    ナッツフィリングをふりかけます。

12. ステップ 12

    

    そしてゆるく巻いてロール状にします。上に溶き卵を塗り、ナッツと砂糖を振りかけます。 30分間放置します。

13. ステップ 13

    

    バンズは180度で焼きます。きつね色になるまで20〜25分。

14. ステップ 14

    

    焼き菓子を冷まします。そしてお茶も飲めます！食欲旺盛！

レシピへのコメント

アイラ

31.10.2023

5

冬に備えてナッツを買いだめしなかったのですが、とても素晴らしいレシピをご紹介します。今では市場で法外な価格でそれを買わなければなりません - とても魅力的なレシピです！ジュリア - これはあなたのものです！親愛なる、おいしい食べ物をありがとう！