豚ヒレ肉のグリル

手順

調理時間: 2 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   豚ヒレ肉をグリルで焼く方法は？レシピに示されているすべての製品を準備します。豚ヒレ肉を洗い、ペーパータオルで軽く叩いて余分な水分を取り除きます。

2. ステップ 2

   

   精製植物油​​と醤油を深めの小さな容器に注ぎます。乾燥スパイスを油に加えます。調味料セットはお好みに合わせてお選びいただけます。ガーリックパウダー、ドライバジルやオレガノ、パプリカ、胡椒を混ぜたものなどが肉とよく合います。

3. ステップ 3

   

   滑らかになるまですべてをよく混ぜます。必要に応じて塩をひとつまみ加えますが、醤油は塩辛いので、通常は塩は必要ありません。

4. ステップ 4

   

   出来上がったソースをテンダーロインの上に注ぎます。マッサージの動きを使用して、肉全体にマリネを均等に分配します。

5. ステップ 5

   

   ヒレ肉をビニール袋に入れて冷蔵庫に入れ、少なくとも1〜2時間マリネします。肉は長く漬け込むほど美味しくなります。ヒレ肉は一晩マリネしておくと美味しいですよ。

6. ステップ 6

   

   グリルで木材に火をつけます。すべてが燃えて炭が残ったら、次の調理段階に進みます。ポーカーまたはその他の利用可能な手段を使用して、石炭を均一な層に平らにします。

7. ステップ 7

   

   マリネしたテンダーロインをグリルラックに置きます。時々返しながら、火が通るまでグリルの上に置きます。調理時間は、グリルの熱の強さとテンダーロインの大きさによって異なります。鋭利な細いナイフで切り込みを入れると、肉の準備ができているかどうかを確認できます。透明な果汁が見えたら、ヒレ肉の完成です。豚肉を15〜20分ほど焼きました。

8. ステップ 8

   

   豚ヒレ肉は熱々で食べるととても美味しいです。

9. ステップ 9

   

   肉をメダイヨンに切り、家族やゲストをテーブルに招待します。

10. ステップ 10

    

    新鮮な野菜やハーブと一緒に、またはそのままでもお召し上がりいただけます。