柔らかいピザ
生地は柔らかくて柔らかいことがわかります))。材料の量は、型のボリュームに応じてピザ 2 ~ 3 枚分として計算されます。私は通常、ベーキングシートの上で大きなピザを 1 枚作り、残りの生地を使ってロールパンを作ります)
手順
ステップ 1

まず0.5リットルを加熱します。牛乳。
ステップ 2

牛乳を温めている間にボウルを取ります。これにイーストパックを注ぎ、小さじ1杯の砂糖を加え、温水(コップ半分程度)を注ぎます。
ステップ 3

イーストが到着し、牛乳が温まったら、卵2個を別のボウルに割り、牛乳、イースト、塩小さじ1、砂糖大さじ3、植物油100グラム、小麦粉(私は約6カップ得ました)を加えます。
ステップ 4

生地を混ぜます。冷蔵庫に30分間入れます。
ステップ 5

30分後、生地を取り出します。顕著に上がりました。これで、20〜30分間温かくなるはずです。
ステップ 6

オーブンの電源を入れます。生地を伸ばします(厚さ0.5cm程度)。天板に植物油を塗り、その上に生地を置きます。生地にマヨネーズを塗ります。
ステップ 7

卵をすりおろします。
ステップ 8

ソーセージを短冊状に切ります。
ステップ 9

マリネしたキノコを瓶から取り出します(約半分 = 200g)。
ステップ 10

チーズもおろします。
ステップ 11

予熱したオーブンにピザを入れ、150度で25〜30分間焼きます。
ステップ 12

柔らかくて美味しいピザになりました)お楽しみに))
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