ニンジンとタマネギのジャガイモの煮込みスープ

手順

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   野菜を準備しましょう。ジャガイモの皮をむいて洗います。玉ねぎやにんじんも皮をむきます。

2. ステップ 2

   

   皮をむいたジャガイモを小さな立方体に切り、再度洗います。玉ねぎを薄い半輪または四分の一輪切りにします。粗いまたは細かいおろし金の上にニンジン3本。小さな立方体や細片に切ることができます。

3. ステップ 3

   

   スープ用のローストの準備。少量の脂肪を入れて予熱したフライパンで玉ねぎを炒め、2分後にニンジンを加えます。

4. ステップ 4

   

   かき混ぜて少し煮ます。これを短時間で行うと、野菜に多くの栄養素が残ります。

5. ステップ 5

   

   鍋に水を入れ、塩を加えて沸騰するのを待ちます。ジャガイモを沸騰したお湯に注ぎ、再び沸騰するのを待ち、泡を取り除き、20分間茹でます。

6. ステップ 6

   

   シチューの缶を開けて鍋に入れ、続いてフライパンで炒めます。すべてを混ぜ合わせ、スープの塩味を味わいます。必要に応じてさらに塩を加えます。また、スープ調味料や月桂樹の葉を加えることもできます。鍋に蓋をして、ジャガイモが完全に火が通るまで中火でスープを約10分間煮ます。

7. ステップ 7

   

   必要に応じて、完成したスープに刻んだディル、パセリ、またはネギを振りかけることができます。深めのボウルでお召し上がりください。これで、シチューでスープを調理する方法がわかりました。食欲旺盛！