당근과 양파를 곁들인 감자 조림 수프

Name: 당근과 양파를 곁들인 감자 조림 수프
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 1 킬로그램 감자; 400 그램 스튜; 1 전구 양파; 1 당근; 2.5 L 물; 1 큰 스푼 소금

간단하지만 맛있는 수프 - 만족스러운 첫 번째 점심 코스! 이 수프는 맛있고 향긋합니다. 그의 주요 비결은 맛있는 스튜입니다. 수프에 필요한 지방을 제공하는 것은 바로 그녀입니다. 집에서나 현장에서 이 요리를 준비하는 것보다 쉬운 것은 없습니다.

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벨라 클라크

레시피 작성자

칼로리

285Kcal

단백질

10gram

지방

16gram

탄수화물

26gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 8

1킬로그램

400그램

1

1

2.5L

1큰 스푼

단계별 준비

요리 시간: 50 분

단계 1
야채를 준비합시다. 감자를 껍질을 벗기고 씻으십시오. 양파와 당근도 껍질을 벗깁니다.
단계 2
껍질을 벗긴 감자를 작은 입방체로 자르고 다시 씻으십시오. 양파를 얇은 반 고리 또는 4등분 고리로 자릅니다. 굵은 강판이나 미세한 강판에 당근 세 개. 작은 입방체 또는 스트립으로자를 수 있습니다.
단계 3
수프를 위한 로스트를 준비합니다. 소량의 지방을 넣은 예열된 프라이팬에 양파를 저으면서 볶고 2분 후에 당근을 추가합니다.
단계 4
조금 저어 끓입니다. 짧은 시간 동안 이렇게 하면 야채에 더 많은 영양분이 남아 있게 됩니다.
단계 5
냄비에 물을 붓고 소금을 뿌리고 끓을 때까지 기다립니다. 끓는 물에 감자를 붓고 다시 끓을 때까지 기다린 후 거품을 걷어내고 20분간 끓입니다.
단계 6
스튜 캔을 열고 팬에 넣은 다음 프라이팬에서 볶습니다. 모든 것을 섞고 국물에 소금을 맛보십시오. 원하는 경우 소금을 더 추가하고 수프 양념과 월계수 잎을 추가할 수도 있습니다. 팬을 뚜껑으로 덮고 적당한 불로 감자가 완전히 익을 때까지 약 10분 동안 수프를 끓입니다.
단계 7
원하는 경우 완성 된 수프에 다진 딜, 파슬리 또는 파를 뿌릴 수 있습니다. 깊은 서빙 그릇에 담으세요. 이제 스튜로 수프를 요리하는 방법을 알았습니다. 많이 드세요!