鶏肉の梅煮

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   材料を計量します。

2. ステップ 2

   

   梅を洗い、半分に切り、種を取り除きます。それぞれ半分に切ります。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎの皮をむき、半分の輪切りにします。

4. ステップ 4

   

   パセリを洗い、乾燥させて細かく刻みます。

5. ステップ 5

   

   鶏肉を中くらいの大きさに切ります。

6. ステップ 6

   

   フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを2分ほど炒めます。

7. ステップ 7

   

   鶏肉を加えて混ぜ、さらに10分間炒めます。

8. ステップ 8

   

   肉にプラム、パセリ、塩、コショウを加えます。すべてをよく混ぜ、蓋をして弱火でさらに15分間煮ます。