サワークリームとマーガリンを添えたタルトレット用のショートブレッド生地

このレシピはタルトレットの完璧なベースを提供します。自家製生地で作るタルトはさらに美味しいです。 美しく盛り付けられ、テーブルの上で見栄えがよく、口に入れるのがとても簡単な小さなサンドイッチが嫌いな人はいないでしょうか。もちろんタルトレットのことです。タルトサンドイッチのレシピの多くには、「既製のタルトレットをたくさん用意する」というようなことが書かれています。しかし、たとえば店頭で販売されていない場合、どこで入手できるのでしょうか?自分で調理しなければなりません！このレシピでは、甘くなく塩味のない通常のタルト生地の作り方を学びます。この生地は、甘いフィリングと肉や魚のフィリングの両方を含むタルトレットに適しています。一般的に、これはショートブレッドタルトレットの普遍的な生地であると言えます。