Песочное тесто для тарталеток на сметане и маргарине
Этот рецепт предлагает идеальную основу для тарталеток! Тарталетки из теста домашнего приготовления получаются более вкусными.
Кому не нравятся маленькие бутерброды, которые красиво оформлены, замечательно смотрятся на столе и которые так удобно отправлять в рот? Я, конечно же, говорю про тарталетки. Во многих рецептах бутербродов-тарталеток указано примерно так: «взять столько-то готовых тарталеток». Но где их взять, если в магазине, к примеру, они не продаются? Надо их приготовить самим! Этот кулинарный рецепт научит нас, как делать обычное тесто для тарталеток – не сладкое и не соленое. Такое тесто подойдет для тарталеток и со сладкой начинкой, и с начинкой мясной или рыбной. В общем, можно сказать, что это универсальное тесто на тарталетки песочные.

Калории
548Ккал
Белки
9грамм
Жиры
34грамм
Углеводы
45грамм
*Пищевая ценность 1 порции
Ингредиенты
Пошаговая подготовка
ШАГ 1
ШАГ 2
ШАГ 3
ШАГ 4
ШАГ 5
ШАГ 6
ШАГ 7
ШАГ 8
Комментарии к рецепту
25.10.2023
Песочное тесто для тарталеток на сметане и маргарине мне очень пригодилось. Это универсальное песочное тесто, а на сметане ещё и вкусное. Готовила песочное печенье из этого теста для ребенка. Так как само по себе тесто не сладкое и не солёное, печенье я присыпала сахарным песком. Элементарное приготовление мне пришлось по душе. Сливочный маргарин по рекомендации автора я держала в морозилке. После порубила маргарин с мукой острым ножом и получилась крошкой. Ввела сметану жирностью 15% и руками перемешала. Собрала тесто в комок, замотала пищевой плёнкой и убрала на час в холодильник. С охлаждённым тестом очень просто работать. Оно не крошится, не рвется, не ломается, отлично раскатывается и нарезается. После выпекания тесто рассыпчатое, ароматное, хрустящее и очень вкусное. Отличный рецепт песочного теста на сметане для тарталеток и не только. Огромное спасибо автору 😊
25.10.2023
Хороший, а самое главные быстрый и практичный рецепт. Тесто для тарталеток можно сочетать с самыми разнообразными продуктами. Если в процессе выпекания добавить в тесто немного сахара или ванильки,то тарталетки станут отличной основой для фруктового десерта или мороженного. Что бы тесто не было слишком сухим или жёстким можно положить на дно немного масла. Если тарталетки служат основой под салат, то готовить блюдо следует заранее, что бы тесто пропиталось и стало мягче.
25.10.2023
то ли, я что-то не поняла,то ли....ну в общем мне не совсем понятно...а форму то им как придавать?В каких формочках нужно выпекать,какой толщины раскатывать? Я сначала подумала что можно вложить в форму для кекса просто не полностью тестом заполнять(чтобы не были высокие бортики)..Поясните пожалуйста
25.10.2023
Марина, холодное тесто нужно раскатывать, а после укладывать в формы.
25.10.2023
Попробую сделать и выложить пошаговые фотки
25.10.2023
Я так понимаю тарталетки можно приготовить... Скоро выложу пошаговые фото
25.10.2023
Марина Петровна, рада, что тебе нравится
Похожие рецепты
- Самое простое тесто для пиццы без дрожжейСамое простое и быстрое в приготовлении тесто для вкусной пиццы!
- 20 мин
- 4 Порции
- 353 Ккал
- 151
- Александрийское тесто для куличейСовершенно потрясающие куличи! Всегда получаются.
- 12 ч
- 20 Порции
- 976 Ккал
- 219
- Сдобное дрожжевое тесто на сухих дрожжахЭластичное, мягкое, воздушное, невероятно пышное!
- 2 ч 30 мин
- 10 Порции
- 399 Ккал
- 108
- Самое простое тесто для пиццы без дрожжейСамое простое и быстрое в приготовлении тесто для вкусной пиццы!
- 20 мин
- 4 Порции
- 353 Ккал
- 151
- Тесто на манты на водеНастоящее тесто на манты пришло из глубины веков. Готовь его правильно
- 2 ч
- 8 Порции
- 496 Ккал
- 134
- Тесто дрожжевое на кефире как пухВоздушное, мягкое, универсальное, из простых продуктов!
- 50 мин
- 8 Порции
- 179 Ккал
- 89