シーバスをオーブンでホイル焼き

ステップバイステップの準備

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   スズキをホイルで焼く方法は？必要な材料をすべて準備します。スズキの魚が冷凍されている場合は、事前に解凍する必要があります。自然に解凍されるように、冷蔵庫の一番下の棚に置いておくのが最善です。解凍を早くするため、熱湯は使用しないでください。このような極端な解凍は、完成した魚の味に悪影響を及ぼし、パサパサしてしまいます。

2. ステップ 2

   

   魚の内臓を注意深く取り除き、内臓をすべて取り除きます。頭を切り落とす必要はありません。完成した形でテーブルに並べると、魚全体がより美しく見えます。洗った魚は流水でよく洗います。魚のヒレは非常に鋭いので注意してください。

3. ステップ 3

   

   洗った魚はペーパータオルで少し乾かし、余分な水分を取り除きます。魚の中にレモン汁を少々ふりかけます。これにより、魚特有の生臭さが消えます。

4. ステップ 4

   

   次に、魚の内側と外側にオリーブオイル、塩、スパイスを塗ります。スパイスとして乾燥ディルを使用しています。ただし、魚用の既製のスパイスセットを使用することもできます。コーティングされた魚をホイルの上に置き、レモンのスライスで四方を覆います。必要に応じて、魚に縦方向の切り込みを入れ、レモンのスライスを挿入できます。

5. ステップ 5

   

   魚をホイルで包み、グラタン皿に置きます。これを行うには、セラミック、ガラス、または金属の型を使用できます。魚を入れた型を200度に予熱したオーブンに30分間入れます。オーブンをガイドとして使用してください。

6. ステップ 6

   

   この間に魚は完全に火が通るまでの時間がかかります。ホイルから取り出し、準備しておいた皿に置きます。魚は熱いので慎重にやってください！

7. ステップ 7

   

   スズキはとても美味しくて健康に良い魚です。骨が少ないので食べ応えがあります。食べるときは、レモンのスライスを飾ります。食欲旺盛！

レシピへのコメント

レイチェル

01.11.2023

4.8

このレシピでスズキを焼くと美味しいですよ。

ラッキー

01.11.2023

4.9

オーブンで焼いたスズキは美味しくて健康的です。時間もかからず、オーブンに入れて散歩に行くだけです。私はさらに進化して、オーブンでスズキをホイルで焼くだけではなく、野菜を敷いて焼きました。こうやって美味しいおかずが出来上がりました。レシピありがとうございます！