오븐에 넣은 호일에 담긴 농어

단계별 준비

요리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   호일로 농어를 굽는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 농어가 냉동된 경우 미리 해동해야 합니다. 저절로 해동되도록 냉장고 하단 선반에 놔두는 것이 가장 좋습니다. 해동 속도를 높이려면 뜨거운 물을 사용하지 마세요. 이러한 과도한 해동은 완성된 생선의 맛에 부정적인 영향을 미쳐 건조하게 만듭니다.

2. 단계 2

   

   조심스럽게 물고기의 내장을 제거하고 모든 내부를 제거하십시오. 머리를 잘라낼 필요는 없습니다. 전체 물고기는 완성 된 형태로 테이블 위에 더욱 아름답게 보일 것입니다. 손질한 생선을 흐르는 물에 잘 헹구어 주세요. 물고기는 매우 날카로운 지느러미를 가지고 있습니다. 조심하세요!

3. 단계 3

   

   과도한 수분을 제거하기 위해 씻은 생선을 종이 타월로 약간 말리십시오. 생선 안에 레몬즙을 살짝 뿌려주세요. 이렇게 하면 특징적이고 거슬리는 비린내가 제거됩니다.

4. 단계 4

   

   그런 다음 생선의 안팎을 올리브 오일, 소금, 향신료로 코팅합니다. 나는 말린 딜을 향신료로 사용합니다. 그러나 기성 생선 향신료 세트를 사용할 수도 있습니다. 코팅된 생선을 호일 위에 놓고 레몬 조각으로 모든 면을 덮습니다. 원하는 경우 물고기를 세로로 자르고 레몬 조각을 넣을 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   생선을 호일로 싸서 베이킹 접시에 담습니다. 이를 위해 세라믹, 유리 또는 금속 몰드를 사용할 수 있습니다. 생선이 담긴 틀을 오븐에 넣고 200도로 예열한 후 30분 동안 굽습니다. 오븐을 가이드로 사용하세요.

6. 단계 6

   

   이 시간 동안 생선은 완전히 익을 시간을 갖습니다. 호일에서 꺼내 준비된 접시에 담습니다. 생선이 뜨거우니 조심해서 하세요!

7. 단계 7

   

   농어는 매우 맛있고 건강한 생선입니다. 뼈가 거의 없어서 먹기가 편해요. 서빙할 때 레몬 조각으로 장식하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

레이첼

01.11.2023

4.8

이 레시피대로 농어를 구우면 맛있어요.

운이 좋은

01.11.2023

4.9

오븐에 담긴 농어는 맛있고 건강합니다. 그리고 시간이 전혀 걸리지 않습니다. 그냥 오븐에 넣고 산책하러 가세요. 나는 더 나아가기로 결심하고 농어를 호일에 담아 오븐에 굽는 것이 아니라 야채 위에 올려서 만들었습니다. 이렇게 해서 맛있는 반찬이 완성되었습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!