シーバス - 2 料理レシピ

スズキは、その繊細な味わいに加えて、その有益な特性でも有名です。低脂肪でタンパク質が豊富な魚です。骨の数が少ないことも、この魔法のような海の贈り物のファンを増やすもう 1 つの利点です。レストラン業界におけるスズキの人気の高まりにより、商業的に捕獲される魚が不足しています。そのため、今日では、人工的に育てられた魚の死骸が店の棚やそれほど高価ではない施設の厨房で見かけることが増えています。スズキを使った料理のレシピを使えば、主婦は世界最高のレストランの料理に匹敵するディナーで家族を驚かせることができます。

スズキは焼いても煮ても美味しいです。フライパンでもグリルでも焼けます。丸ごと調理することもありますが、フィレベースの料理も同様においしいです。特にグルメな方には、美味しいステーキをご用意いたします。前菜には、スズキの冷製または温燻製のスライスが最適です。シーバスの付け合わせとして、オリーブオイルで和えたジャガイモや軽い野菜のサラダを提供できます。