カッテージチーズ入り塩味パイ生地封筒

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   リストに従って材料を準備しましょう。詰め物として、カッテージチーズ、ひき肉、リンゴ、チェリー、ジャム、チーズ、マッシュルーム、ソーセージ、その他の製品を味わうことができます。甘いパイやスナックバーなどです。カード塩味の餡が入っています。事前にパイ生地を冷凍庫から取り出し、自然条件（室温）で解凍します。通常は1時間で十分です。

2. ステップ 2

   

   生地を解凍している間に、カードフィリングを準備します。カッテージチーズをボウルまたはブレンダーボウルに入れ、スプーン一杯のサワークリームまたはクリームを加えて、フィリングをよりジューシーで柔らかくし、味に塩を加えます。カッテージチーズが粒状の場合は、カード塊の粘稠度が均一になるように、カッテージチーズをよく混ぜるか粉砕します。

3. ステップ 3

   

   小麦粉をまぶした作業台に生地の層を置き、麺棒で少し伸ばしますが、あまり薄くしないと、封筒がペラペラで風通しの良いものに仕上がりません。両方の層を同時に伸ばし、小麦粉を振りかけ、互いの上に置くと、パイの上面と下面が同時に得られます。あとは生地を正方形に切るだけです。端を埋めてシールします。

4. ステップ 4

   

   パイ生地の層を、結局のところ、同じサイズの正方形または長方形に切ります。カードフィリングを各正方形の生地の中央に置きます。生地の端を留めて封筒を作ります。フォークの歯を使って「封筒」の端に沿って歩くと、封筒がより美しくなります。

5. ステップ 5

   

   封筒には正方形、長方形、三角形などさまざまな形があるので、好きな形のパイを安全に渡すことができます。味には影響しません。油を塗ったグラタン皿に置きます。ボウルに鶏卵の黄身を入れて混ぜます。パイ生地にグリースを塗ります。必要に応じて、封筒の上にゴマを振りかけることができます。

6. ステップ 6

   

   オーブンを180度に予熱します。オーブンに15〜20分間入れます。オーブンの操作に集中する必要があります。パイはよく茶色になり、膨らむはずです。オーブンからパイを取り出し、紅茶、コーヒー、または牛乳と一緒にお召し上がりください。食欲旺盛！