キノコのピクルスとチキンのサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 25 分

1. ステップ 1

   

   ハニーキノコと鶏肉のサラダの作り方は？必要な材料を準備します。鶏ささみとジャガイモはあらかじめ茹でておきます。卵をよく洗い、固ゆでにして冷水で包みます。温かい製品から作られたサラダはすぐに傷んでしまうため、すべての製品を冷やす必要があります。

2. ステップ 2

   

   冷めた茹で鶏肉を中くらいの大きさの立方体に切ります。フィレを切ることはできませんが、フォークを使って繊維に分けます。

3. ステップ 3

   

   冷めた卵の皮をむき、小さな立方体に切ります。

4. ステップ 4

   

   キュウリを洗い、ペーパータオルで余分な水分を拭き取ります。野菜ピーラーで皮を剥き、立方体に切ります。キュウリの皮に傷や荒れ、苦みがない場合は、切る必要はありません。

5. ステップ 5

   

   茹でたジャガイモの皮をむき、立方体に切ります。

6. ステップ 6

   

   ナラタケを瓶からザルに取り出し、液体を排出します。大きなキノコは2～3等分に切り、小さいものは丸ごと残します。

7. ステップ 7

   

   ディルを洗い、ペーパータオルで水分を拭き取り、ナイフで切ります。玉ねぎもみじん切りにします。みじん切りにした材料を共通のサラダボウルに入れて混ぜます。

8. ステップ 8

   

   塩、こしょうを好みで加え、マヨネーズを加えます。私はミキサーでマヨネーズを自作しています。マヨネーズとサワークリームを混ぜたものを使用できます。

9. ステップ 9

   

   すべての材料をよく混ぜます。

10. ステップ 10

    

    クッキングリングを平らな皿の上に置きます。サラダをリングに置き、スプーンで押し込みます。サラダはシンプルに混ぜてサラダボウルに盛り付けることもできますが、料理のリングではよりエレガントに見えます。

11. ステップ 11

    

    準備したサラダとキノコのピクルスと鶏肉を冷蔵庫で1時間冷やしてお召し上がりください。お好みに合わせて飾り付けてください。カーリーパセリとナラタケを使用しました。毎日の食卓にも、お祝いの席にもぴったりのサラダです。

レシピへのコメント

コラソン

09.08.2023

4.5

準備が手間のかからない、シンプルで手頃な材料で作るサラダのレシピを探していました。休日の食卓用にサラダを急いで作る必要がありました。私はハニーマッシュルームのピクルスと鶏肉をベースにしたサラダを使用し、鶏肉だけをソーセージに置き換えて、プロセスをスピードアップしました。私のソーセージは生で燻製されていて、少しスパイシーでした。キノコは自家製のポーランド産キノコのピクルスをいただきました。ジャガイモと卵は前日に茹でておいたので、来客時に調理に時間を費やす必要はありませんでした。新鮮なキュウリをピクルスに置き換えました。さもなければ、もう季節ではありません。サラダに苦味が出ないように、玉ねぎを切って火傷しました。レシピに記載されているすべての製品を粉砕し、混ぜ合わせ、マヨネーズで味付けし、平らな皿に正方形に並べました。私のアイデアは空き地に小屋を作ることでした。そこで、サラダを自分なりにデコレーションしてみました。すべての材料に正方形の粉チーズをふりかけ、ストローで蓋を作り、サラダの周りにパセリのみじん切りを散らしました。緑の草原の中にたどり着いた小屋です。ちなみに、かなり早く。サラダは休日のテーブルを飾るだけでなく、その味にも驚きました。柔らかい卵とジャガイモ、香り豊かなキノコ、キュウリのピクルス、シャキシャキの玉ねぎ、そしてスパイシーなソーセージと野菜が一緒になって、食べるのが止まらないほどおいしいです。カリカリのキュウリのピクルスがサラダを心地よく引き立てていました。他の材料と非常に調和して組み合わされ、心地よい味わいとカリカリとした食感が生まれます。チーズもうまくいきました）））素晴らしいレシピです！著者に感謝します!