절인 버섯과 닭고기 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 25 분

1. 단계 1

   

   꿀 버섯과 닭고기로 샐러드 만드는 법? 필요한 재료를 준비하십시오. 치킨 필레와 감자를 미리 삶아주세요. 계란을 깨끗이 씻은 후 완숙으로 삶아 찬물에 담가주세요. 따뜻한 제품으로 만든 샐러드는 빨리 상하기 때문에 모든 제품은 차갑게 식혀야 합니다.

2. 단계 2

   

   식힌 삶은 닭고기를 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 필레를자를 수는 없지만 포크를 사용하여 섬유질로 분리하십시오.

3. 단계 3

   

   식힌 계란을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   오이를 씻고 종이 타월로 과도한 수분을 제거하십시오. 야채 필러를 사용하여 피부를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 오이 껍질이 손상되지 않았거나 거칠거나 쓴맛이 없으면 잘라낼 필요가 없습니다.

5. 단계 5

   

   삶은 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   꿀 버섯을 항아리에서 소쿠리로 꺼내 액체를 배출합니다. 큰 버섯은 2-3등분으로 자르고, 작은 버섯은 통째로 남겨둡니다.

7. 단계 7

   

   딜을 씻고 종이 타월로 말린 다음 칼로 자릅니다. 양파도 잘게 썰어주세요. 다진 재료를 일반 샐러드 그릇에 섞습니다.

8. 단계 8

   

   취향에 따라 소금과 후추, 마요네즈를 첨가하세요. 믹서기로 마요네즈를 직접 만들어요. 마요네즈와 사워 크림을 섞어 사용할 수 있습니다.

9. 단계 9

   

   모든 재료를 잘 섞으세요.

10. 단계 10

    

    평평한 접시에 요리 링을 놓습니다. 샐러드를 링에 넣고 숟가락으로 눌러주세요. 샐러드는 간단히 섞어서 샐러드 그릇에 담을 수 있지만 요리 링에서는 더 우아해 보일 것입니다.

11. 단계 11

    

    준비된 샐러드를 절인 버섯과 닭고기로 냉장고에 한 시간 동안 식힌 후 드세요. 원하는 대로 장식해 보세요. 저는 컬리 파슬리와 꿀버섯을 사용했어요. 샐러드는 일상적인 테이블과 축제 테이블에 적합합니다.

레시피에 대한 의견

코라손

09.08.2023

4.5

준비가 번거롭지 않도록 간단하고 저렴한 재료로 만든 샐러드 레시피를 찾고 있었습니다. 명절 테이블에 샐러드를 빨리 준비해야 했어요. 절인 꿀 버섯과 닭고기가 들어간 샐러드를 기본으로 사용하고 닭고기 만 소시지로 대체하여 속도를 높였습니다. 내 소시지는 생훈제 소시지였고 약간 매콤했어요. 버섯으로는 직접 만든 폴란드산 버섯 절임을 먹었어요. 감자와 계란은 전날 삶아서 손님이 오셨을 때 요리하느라 시간을 낭비하지 않았어요. 신선한 오이를 절인 오이로 바꿨습니다. 그렇지 않으면 더 이상 제철이 아닙니다. 샐러드에 쓴맛이 나지 않도록 양파를 썰어서 끓였습니다. 레시피에 나온대로 모든 제품을 부수고 섞은 후 마요네즈로 양념을 한 후 평평한 접시에 사각형으로 놓았습니다. 내 생각은 공터에 오두막을 만드는 것이 었습니다. 그래서 샐러드를 나만의 방식으로 장식했습니다. 나는 강판 치즈로 모든 재료를 정사각형으로 뿌리고 빨대로 뚜껑을 만들고 샐러드 주위에 다진 파슬리를 뿌렸습니다. 이것은 내가 푸른 초원에 있는 오두막이다. 그건 그렇고, 아주 빨리. 샐러드는 명절 테이블을 장식했을뿐만 아니라 그 맛에도 놀랐습니다. 부드러운 계란과 감자, 향긋한 버섯, 절인 오이, 바삭한 양파, 매콤한 소시지와 채소 등이 모두 너무 맛있어서 멈출 수가 없습니다! 바삭바삭한 절인 오이는 샐러드를 즐겁게 보완했습니다. 나머지 재료와 매우 조화롭게 결합되어 기분 좋은 맛과 바삭함을 선사합니다. 치즈도 잘 어울렸어요))) 훌륭한 레시피였어요! 저자에게 깊은 감사를 드립니다!