チェリートマトとモッツァレラチーズのサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 10 分

1. ステップ 1

   

   モッツァレラチーズとチェリートマトのサラダの作り方は？必要な材料をすべて準備します。ルッコラの代わりに、フィールドレタス、アイスバーグレタスまたはロメインレタス、ほうれん草をレシピに使用できます。どれもトマトやチーズとよく合います。葉を流水ですすぎ、ペーパータオルで乾かします。ミニトマトがない場合は、普通のミニトマトでも大丈夫です。

2. ステップ 2

   

   チーズから塩水を排出します。レシピではミニモッツァレラチーズボールを使用しましたが、大きなボールがある場合は、小さな立方体に切ります。ピーマンは洗って水気を切り、半分に切り、種とヘタを取り除き、細切りにする。玉ねぎの皮をむきます。サラダには、エシャロットまたはホワイトレタスを使用することをお勧めします。味がマイルドで、野菜ミックスに最適です。トマト、ハーブ、レモンをきれいな水ですすぎます。

3. ステップ 3

   

   大きな平らな皿またはサラダボウルを用意し、最初の層としてルッコラを置き、その上に次の層であるピーマンを置きます。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎを半分に切り、それぞれを羽状に切ります。お好みに応じて、玉ねぎを薄い輪切りまたは半分の輪切りにして、サラダに加えることができます。

5. ステップ 5

   

   チェリートマトを半分に切り、美しさのために丸ごとのトマトをいくつか残します。サラダの残りの材料にチェリートマトを加えます。

6. ステップ 6

   

   最後の仕上げが残っているので、サラダボウルにモッツァレラチーズを入れます。ミニボールチーズがあれば、ミニトマトと同じように数個を半分に切ります。

7. ステップ 7

   

   サラダに塩を加えて味を調え、必要に応じて挽いたコショウを振りかけます。私はよくオールスパイスと赤ピーマンを使います。オリーブオイルを上から注ぎ、必要に応じて新鮮なレモン汁を加えます（レモンの代わりにライムを使用できます）。

8. ステップ 8

   

   細かく刻んだ野菜をトマトとモッツァレラチーズのサラダに加えます。ディル、パセリ、バジルなどが最適です。私は時々、手で細かく刻んだニンニクをすべての材料に加えます。お好みでそれを使用することもできます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ブルスニカ

20.11.2023

4.9

今回はサイト内で食材を選んで検索してみたのですが、とても便利でした。モッツァレラチーズとトマトを使ったものを作りたいと思っていました。モッツァレラチーズとミニトマトのサラダのレシピを見つけました。冷蔵庫にはルッコラもありました。彼らが言うように、「星が揃った」:) サラダは新鮮で明るく、春らしく、とても美味しかったです。亜麻仁油で味付けし、黒ごまをふりかけました。モッツァレラチーズとチェリートマトのボリュームたっぷりでバランスのとれたサラダという組み合わせがとても気に入りました。作者に感謝します！

レリック

20.11.2023

4.8

サラダはとても美味しくて感動しました。私はそれが好きです