방울토마토와 모짜렐라 치즈가 들어간 샐러드
단계별 준비
단계 1
모짜렐라 치즈와 방울토마토로 샐러드 만드는 법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 루콜라 대신 밭상추, 빙산상추, 로메인 상추, 시금치를 레시피에 사용할 수 있습니다. 모두 토마토와 치즈와 아주 잘 어울립니다. 흐르는 물에 잎을 헹구고 종이 타월로 말립니다. 방울토마토가 없으면 일반 방울토마토를 사용해도 됩니다.
단계 2
치즈에서 소금물을 배출하십시오. 저는 레시피에 미니 모짜렐라 치즈 볼을 사용했는데, 볼이 크다면 작은 입방체로 잘라주세요. 피망은 씻어서 말리고 반으로 자르고 씨와 줄기를 제거하고 가늘게 채 썬다. 양파 껍질을 벗기십시오. 샐러드에는 샬롯이나 흰 양상추를 사용하는 것이 좋습니다. 맛이 더 부드럽고 야채 믹스에 이상적입니다. 토마토, 허브, 레몬을 깨끗한 물로 헹굽니다.
단계 3
크고 평평한 접시나 샐러드 그릇을 준비하고 첫 번째 층으로 루콜라를 놓은 다음 그 위에 다음 층인 피망을 놓습니다.
단계 4
양파를 반으로 자르고 각 반을 깃털로 자릅니다. 원하는 대로 양파를 얇은 고리나 반 고리로 자르고 샐러드에 추가할 수 있습니다.
단계 5
방울토마토를 반으로 자르고, 미용을 위해 토마토 몇 개는 통째로 남겨둡니다. 나머지 샐러드 재료에 방울토마토를 추가합니다.
단계 6
마무리 작업이 남았습니다. 모짜렐라를 샐러드 그릇에 넣으세요. 작은 치즈 공이 있으면 방울 토마토와 같은 방법으로 몇 조각을 반으로자를 수 있습니다.
단계 7
샐러드에 소금을 뿌려 맛을 내고 원하는 경우 후추를 뿌립니다. 저는 주로 올스파이스와 붉은 피망을 사용합니다. 위에 올리브 오일을 뿌리고 원한다면 신선한 레몬즙을 추가합니다(레몬 대신 라임을 사용해도 됩니다).
단계 8
토마토와 모짜렐라 치즈를 곁들인 샐러드에 잘게 썬 채소를 추가합니다. 딜, 파슬리 또는 바질이 좋습니다. 저는 가끔 손으로 잘게 다진 마늘을 모든 재료에 첨가하는데, 원하시면 사용하셔도 됩니다. 많이 드세요!
레시피에 대한 의견
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