リンゴとトマトのサラダ アペティカ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   トマトとリンゴから冬の食欲をそそるサラダを作る方法は？必要な材料をすべて準備します。食欲の色は原材料の色に直接左右されます。赤くないトマトとピーマンを使用すると、ソースの色が非常に薄くなり、見た目があまり食欲をそそりません。このレシピの最後にあるリンクにある記事で冬の準備について読んでください。

2. ステップ 2

   

   トマトを流水で洗い、肉挽き器で挽くか、フードプロセッサーまたはミキサーで刻みます。ニンニクの皮をむき、使いやすい方法で刻みます。みじん切りにしたトマトとニンニクを鍋に入れ、中火で約30分煮ます。

3. ステップ 3

   

   他のすべての野菜とリンゴを洗い、種と茎の皮をむきます。ニンジン、タマネギ、ピーマン、リンゴを大きめに切ります。

4. ステップ 4

   

   準備した野菜とリンゴをミキサーボウルに入れてピューレにします。

5. ステップ 5

   

   フライパンを熱し、油を注ぎ、つぶしたものを約10分間煮ます。適切なフライパンと揚げ油の選び方については、これらのトピックに関する記事をお読みください。このレシピの最後にリンクがあります。

6. ステップ 6

   

   水分がなくなったら軽く揚げてください。

7. ステップ 7

   

   揚げた野菜とリンゴ、トマト煮込みを混ぜます。混合物をさらに30分調理します。ゴロゴロと「発砲」するので、鍋を蓋で覆います。時々かき混ぜてください。塩と砂糖を味見し、必要に応じて調整します。瓶を重曹で洗い、冷たいオーブンに逆さまに置きます。オーブンを150度に予熱し、この温度に達したら瓶を滅菌します：0.5リットル - 10分、1リットル - 15分。蓋を洗って沸騰させます。

8. ステップ 8

   

   得られた沸騰したソースを滅菌瓶に詰め、蓋を閉め、完全に冷めるまで「毛皮のコートの下に」逆さまにして送ります。調製物は涼しい場所に保管してください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

クリスマスツリー

04.08.2023

4.7

私はいつもこのおいしい野菜のレチョを冬の間閉めておきます。レシピへのリンクを共有しています。