生のアジカ、ホースラディッシュとトマト添え

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   すべての材料を洗い、皮をむき、ブレンダーまたはミートグラインダーを使用して粉砕します。

2. ステップ 2

   

   準備したアジカに塩、砂糖、酢を加えて瓶に詰めます。得られたアジカを生のまま冷蔵庫に保管します。

3. ステップ 3

   

   ホースラディッシュを添えた生のアジカは、肉料理にとても美味しくて健康的な調味料です。