ランチソース

ステップバイステップの準備

調理時間: 10 分

1. ステップ 1

   

   ランチソースの作り方は？必要な材料を準備します。濃厚なサワークリームを使用。マヨネーズやバターミルクでも代用可能です。バターミルクは、濃厚なヨーグルトに似た粘稠度の発酵乳製品です。バターミルクは粉末の状態で店頭に並んでいますが、ソースを作るには水で薄める必要があります。マヨネーズはクセのない味のものを使うのがおすすめです。新鮮なハーブの代わりに乾燥ハーブを使用することもできますが、最初のオプションでは、ソースがより柔らかく、より香りが高くなります。

2. ステップ 2

   

   ランチソースにはネギ、パセリ、ディルを混ぜたハーブが使われています。野菜をよく洗い、ペーパータオルで乾かします。パセリとディルをナイフで細かく刻みます。

3. ステップ 3

   

   ネギをナイフで細かく刻みます。特別な心地よい後味を作り出すために、バジルの葉を数枚加えることもできます。

4. ステップ 4

   

   ニンニクの皮をむき、ナイフで細かく刻み、すりおろすか、プレス機に通します。生のニンニクの代わりにガーリックパウダーを使用することもできます。

5. ステップ 5

   

   ボウルにサワークリームを入れます。ハーブとニンニクを加えます。マスタードパウダー、塩、挽いた黒コショウ、パプリカを加え、味のバランスを整えるために少量の砂糖を加えます。

6. ステップ 6

   

   すべてをよく混ぜます。ソースに心地よい酸味を加えるには、レモン汁を少し加えます。レモン汁の代わりに、バルサミコ酢、リンゴ酢、またはワイン酢を使用できます。混合物をかき混ぜます。冷蔵庫で少し冷やして、サラダのドレッシングや温菜としてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

nice_kitten06

28.08.2023

5

サワークリーム、マヨネーズ、ケフィアから作る万能ソースのレシピも紹介します。ピザ、シャワルマなどにも適しています。

ナタリア・M

28.08.2023

4.6

おいしいサラダドレッシングのレシピをウェブサイトで探していたところ、このランチソースを見つけました。構成は非常に多様であり、それがおいしいものになることがすぐにわかります。準備はとても簡単です。私は通常、スパイスを使わずに鶏肉だけでこのようなものを作ります。リスト全体の中で、ネギはありませんでした。今では見つけるのが難しいです。でも、無くてもとても美味しかったです。他のスパイスよりもパプリカを少し多めに加えましたが、とても気に入りました。ソースは赤みがかった色になりました。ドライマスタードを加えたことには驚きましたが、出来上がりのマスタードと比べても遜色ありませんでした。ニンニクをプレス機にかけるので、小さくなり、より多くの汁が得られます。挽きたての黒胡椒を加えるととても風味が良くて大好きです！ソースはまさに火でした！味も香りも本当に色々です） ニンニクを一片取ったのですが、スパイスがたくさん入っているので十分だと思いましたが、試しにもう一片加えました。サワークリームはクセのない味なので、スパイスの風味がしっかりと現れます。サラダまでソースが足りなかったのでパンに塗ってそのまま食べました） 素敵なレシピありがとうございます。皆さんにお勧めします！

ハレンバニー

28.08.2023

5

昨日、ピザ屋でこのソースを使ったランチピザを食べてみました。とても美味しかったです。ソースを作るのがこんなに簡単だとは思いませんでした。レシピをありがとう！

クセン

28.08.2023

4.7

このソースのことは初めて知りました、近いうちに作ってみます、レシピありがとうございます）