アリス・ロドリゲス

幼少の頃から、祖母の家のキッチンで、温かく思いやりのある雰囲気の中で、シンプルだが心のこもったレシピを使って料理を学びました。すべての家族の夕食は、スパイスと新鮮な野菜の香りが私たちの距離を近づける休日です。世界中を旅することで、イタリアのパスタからインドのカレーに至るまで、信じられないほど多様な味や伝統に触れることができました。私の今の目標は、料理は難しいものである必要はなく、逆に誰でも簡単にできる楽しいプロセスであることを示すことです。誰もが自分だけの傑作料理を作り、家族が安心できる喜びを感じられるように、私は簡単なレシピを共有します。

私は学部を卒業しました料理芸術Centro de Formación en Hostelería y Turismo.

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