オーブンで肉を入れたパイ生地パイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   肉を入れたパイ生地をオーブンで焼く方法は？必要な材料を準備します。パイ生地は市販品と自家製の両方を使用できます。私は購入したものを持っています、パッケージの重さは450グラムです。生地は4枚入っており、1枚からパイが2枚、合計8枚になります。生地を室温で50〜60分間解凍します。ボウルに鶏ひき肉を入れ、みじん切りにした玉ねぎ、塩、こしょうで味を調えて混ぜ合わせます。

2. ステップ 2

   

   あらかじめオーブンを180度に温めておきます。ひき肉をジューシーにするために冷水を注ぎ、スプーンですべてをよく混ぜます。

3. ステップ 3

   

   生地を1枚取り、台の上に置き、麺棒で軽く伸ばし、短辺を少し大きくします。長方形である必要があります。

4. ステップ 4

   

   生地シートをナイフで横に2つに切ります。端に届かないように、フィリングを長いストリップに配置します。

5. ステップ 5

   

   ひき肉の周りの生地を真ん中と端で筒状につまみます。

6. ステップ 6

   

   天板に適切なサイズのクッキングシートを敷きます。適切なクッキングシートを選択するには、別の記事を読んでください。リンクはレシピの最後にあります。縫い目を下にしてブランクをレイアウトします。卵黄と大さじ1杯の牛乳を混ぜたものをチューブに塗ります。

7. ステップ 7

   

   パイの入ったベーキングシートを予熱したオーブンに15〜20分間置きます。正確な時間はオーブンの動作状況によって異なります。オーブンの操作機能については、レシピの最後にあるリンクから別の記事を読んで学ぶことができます。完成したパイをオーブンから取り出し、お召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ジュリア

19.09.2023

4.8

パイ生地は味も使いやすさも抜群で大好きです。いつでも冷凍庫から取り出し、解凍して調理を始めることができます。オーブンで肉を入れたパイ生地からパイを作ることにしました。パイの詰め物を準備するために、七面鳥の挽肉を使用しました。ひき肉に玉ねぎ、フレッシュパセリ、塩、コショウを加えました。あらかじめ室温で解凍したパイ生地。私はそれを長時間解凍しませんでした。なぜなら...彼と一緒に作業する方が便利だからです。生地の各層を半分に切ります。ひき肉を端まで届かないように生地の上に置きました。生地を慎重につまんで筒状に成形しました。生地をしっかりと密閉するために、チキンプロテインを使用しました。残りの鶏卵黄を軽く叩いてパイに塗ります。パイをオーブンに入れ、完成するまで焼きました。パイ生地で作ったパイは、ふんわりとバラ色に仕上がりました。ひき肉はべたべたになるのではないかと心配しましたが、完璧に調理されました。レシピを教えてくれた作者に感謝します！