ふんわりとしたナッツケーキ

手順

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   メレンゲの材料。

2. ステップ 2

   

   白身を泡立てます。

3. ステップ 3

   

   砂糖を少しずつ加え、濃厚で安定した泡になるまで白身を泡立てます。最後にバニラチンキ（またはバニラシュガー）を加え、さらに数分間混ぜます。

4. ステップ 4

   

   泡立てた卵白の4分の1を小さなクッキーの形でベーキングシートの上に置きます。

5. ステップ 5

   

   刻んだピーナッツを残りの白身に加えます。

6. ステップ 6

   

   白身とナッツも小さなクッキーの形で入れています。

7. ステップ 7

   

   メレンゲをオーブンで110℃で1時間乾燥させます（またはそれ以上、重要なのはメレンゲが完全に乾燥していることです）。

8. ステップ 8

   

   クリームの材料。

9. ステップ 9

   

   バターを混ぜます。コンデンスミルクを少しずつ加え、よく混ぜます。

10. ステップ 10

    

    バニラチンキを加えます。

11. ステップ 11

    

    メレンゲをナッツと一緒に中程度の大きさのパン粉に挽きます。

12. ステップ 12

    

    クリームにパン粉を加えてよく混ぜます。

13. ステップ 13

    

    得られた塊からボール（12〜15個）を形成します。冷凍庫に10〜15分間入れます。

14. ステップ 14

    

    白いメレンゲを細かく砕きます。その中でボールを転がします。

15. ステップ 15

    

    準備ができて。すぐにお召し上がりいただけます。冷蔵庫に保管してください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

マリンシ

22.09.2023

4.6

私はレシピが本当に好きです））新年には必ずそのようなお菓子を準備します））私はケーキがすぐに気に入りました。遠くから見るとラファエロを思い出させましたが、近づいて見ると、私のお気に入りのメレンゲがわかりました。私は子供の頃からメレンゲが大好きで、よく買いますが、家族は飽きることが多いです。今度はこのレシピでメニューを多様化してみます))) 準備がとても簡単で、特別なことは何もないのが気に入っています成分が必要です。自分で作ったことはありませんが、クリームに問題がなければいいのですが、メレンゲにピーナッツとコンデンスミルクを組み合わせて作ってみたいです、きっと子供たちも喜ぶと思います） )

リタ

22.09.2023

4.8

プロテインを使ったレシピを探していたところ、こんな美味しそうな料理を見つけました。美味しかったけど、私は物足りないと言っていました

ダリューシュカ

22.09.2023

4.7

すべてうまくいきました！ガツンと、格別の甘さ！タンパク質は5つあり、それぞれデメララシュガー220グラム、バター80グラム、コンデンスミルク80グラム、ピーナッツ100グラムでした。メレンゲが乾くまでに2時間近くかかりました。