ウサギのクリーミーグレービーソース添え

手順

調理時間: 1 時間 49 分

1. ステップ 1

   

   必要な材料をすべて準備します。

2. ステップ 2

   

   ご飯はおかずとして最高です。少量の水でぼろぼろになるまで煮る必要があります。

3. ステップ 3

   

   ウサギの枝肉から前ももと後ろももを切り離し、細かく切り、塩水で柔らかくなるまで茹でます。

4. ステップ 4

   

   コリアンダーを細かい粉末に粉砕します。

5. ステップ 5

   

   ディルを細かく刻みます。

6. ステップ 6

   

   ニンジンの皮をむき、小さな立方体に切り、肉を煮たスープで煮ます。

7. ステップ 7

   

   完成した肉片を少量の植物油を入れたフライパンで炒めます。

8. ステップ 8

   

   大釜に少量の植物油を注ぎ、小麦粉を炒め、スープとクリームまたはサワークリームを注ぎます。沸騰させ、刻んだハーブ、ニンニク、刻んだコリアンダー、塩を加えて味を調え、よく混ぜて弱火で5分間煮ます。

9. ステップ 9

   

   幅の広い平らな皿にご飯を置き、その上に肉とニンジンを置きます。料理をより美しく見せるために、レタスの葉や他の野菜を加えることができます。

10. ステップ 10

    

    完成した皿にクリームソースを注ぎ、お召し上がりください。お料理は見た目も美しく、食欲をそそります！あらゆる休日やイベントに合わせて料理を上手に行うことができます。