野菜ドレッシングとソーセージの簡単スープ

手順

調理時間: 25 分

1. ステップ 1

   

   優れた味で多くの人を魅了する、野菜ドレッシングと各種ソーセージを添えた香り豊かでスパイシーなスープを非常に迅速かつ簡単に準備するにはどうすればよいでしょうか？まず、内臓を使った軽いソリャンカを作るためにスパイスを使って必要な製品を準備します。

2. ステップ 2

   

   スープ用の野菜ドレッシングを作るには、玉ねぎ1個をみじん切りにし、フライパンをコンロの上に置き、みじん切りにした玉ねぎをその中に入れ、そこに植物油大さじ2〜3杯を注ぎます。

3. ステップ 3

   

   300グラムから400グラムのさまざまな内臓を小さなランダムな立方体に切ります。

4. ステップ 4

   

   適当なフライパンに刻んだソーセージをすべて入れ、油を加えずにコンロの強火で炒めます。

5. ステップ 5

   

   粗いおろし器で中くらいの人参1本をすりおろし、玉ねぎと一緒にフライパンに入れ、時々かき混ぜながら、人参が柔らかくなるまで野菜を3〜4分間炒めます。

6. ステップ 6

   

   粗いおろし金でキュウリのピクルス2個をおろす。それをフライパンに入れ、野菜をよく混ぜ合わせ、コンロの中火で約2分間煮る。

7. ステップ 7

   

   アジカ大さじ1、トマトペースト大さじ1を野菜と一緒にフライパンに入れ、すべての材料を混ぜ合わせます。

8. ステップ 8

   

   キュウリの塩水150ミリリットルを普通のフライパンに注ぎ、蓋をして野菜を7分間煮ます。

9. ステップ 9

   

   10～15個のオリーブを任意の円盤状に切り、揚げたソーセージと一緒に鍋に置きます。

10. ステップ 10

    

    用意したドレッシングを鍋から普通の鍋に移します。

11. ステップ 11

    

    鍋に熱湯を注ぎ、スープの濃さをお好みで調整してください。

12. ステップ 12

    

    鍋のすべての材料を一緒にかき混ぜ、スープを沸騰させ、月桂樹の葉と乾燥ハーブを鍋に加えて味を調えます。

13. ステップ 13

    

    鍋に蓋をし、準備したスープをコンロの火を消してしばらく放置します。

14. ステップ 14

    

    準備したスープをかき混ぜてボウルに注ぎ、お好みでサワークリームを少し加え、レモンのスライスを加えてお召し上がりください。

15. ステップ 15

    

    私たちのレシピを使って、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備しましょう！皆さん、ご賞味あれ！