Schnelle Suppe mit Gemüsedressing und Wurst

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 25 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie bereitet man ganz schnell und einfach eine duftende, würzige Suppe mit Gemüsedressing und verschiedenen Wurstsorten zu, die durch ihren hervorragenden Geschmack sicherlich viele ansprechen wird? Zunächst bereiten wir die notwendigen Produkte mit Gewürzen vor, um eine leichte Soljanka mit Innereien zuzubereiten.

2. SCHRITT 2

   

   Um ein Gemüsedressing für eine Suppe zuzubereiten, hacken Sie eine Zwiebel fein, stellen Sie dann eine Bratpfanne auf den Herd, legen Sie die gehackte Zwiebel hinein und gießen Sie dann zwei oder drei Esslöffel Pflanzenöl hinein.

3. SCHRITT 3

   

   Schneiden Sie drei- bis vierhundert Gramm verschiedene Innereien in kleine, zufällige Würfel.

4. SCHRITT 4

   

   Nehmen Sie eine geeignete Pfanne und geben Sie die gesamte gehackte Wurst hinein, rühren Sie sie um und braten Sie sie ohne Zugabe von Öl bei starker Hitze auf dem Herd.

5. SCHRITT 5

   

   Nehmen Sie eine grobe Reibe und reiben Sie eine mittelgroße Karotte, geben Sie diese dann mit Zwiebeln in eine Bratpfanne und braten Sie das Gemüse unter gelegentlichem Rühren drei bis vier Minuten lang an, bis die Karotten weich sind.

6. SCHRITT 6

   

   Nehmen Sie eine grobe Reibe und reiben Sie zwei eingelegte Gurken, geben Sie diese dann in eine gemeinsame Bratpfanne und lassen Sie das Gemüse unter gründlichem Mischen etwa zwei Minuten bei mittlerer Hitze auf dem Herd köcheln.

7. SCHRITT 7

   

   Geben Sie einen Esslöffel Adjika und einen Esslöffel Tomatenmark in eine Pfanne mit Gemüse und vermischen Sie alle Zutaten.

8. SCHRITT 8

   

   Gießen Sie 150 Milliliter Gurkenlake in eine gewöhnliche Bratpfanne, decken Sie diese mit einem Deckel ab und lassen Sie das Gemüse sieben Minuten köcheln.

9. SCHRITT 9

   

   Zehn bis fünfzehn Oliven in beliebige Scheiben schneiden und mit der Bratwurst in eine Pfanne geben.

10. SCHRITT 10

    

    Geben Sie das vorbereitete Dressing aus der Pfanne in eine gemeinsame Pfanne.

11. SCHRITT 11

    

    Gießen Sie heißes, abgekochtes Wasser in die Pfanne und stellen Sie die Dicke der Suppe nach Ihrem Geschmack ein.

12. SCHRITT 12

    

    Alle Zutaten in der Pfanne verrühren und die Suppe zum Kochen bringen, dann Lorbeerblätter und getrocknete Kräuter nach Geschmack in die Pfanne geben.

13. SCHRITT 13

    

    Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie die vorbereitete Suppe eine Weile auf dem ausgeschalteten Herd ziehen.

14. SCHRITT 14

    

    Rühren Sie die vorbereitete Suppe um und gießen Sie sie in Servierschüsseln. Fügen Sie dann nach Belieben etwas Sauerrahm und eine Zitronenscheibe hinzu und servieren Sie.

15. SCHRITT 15

    

    Lasst uns gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten zubereiten! Guten Appetit allerseits!