米粉入りケフィアのPPパンケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   米粉を使ったPPパンケーキの作り方は？食べ物を準備してください。適切な栄養の原則に基づいて、パンケーキのカロリー量を可能な限り減らします。これを行うには、低脂肪ケフィアをとり、揚げるための砂糖と油を除外します。グルテンフリーダイエットを行っている場合は、重曹をベーキングパウダーに置き換えないでください。ベーキングパウダーには小麦粉が含まれています。

2. ステップ 2

   

   ケフィアは事前に冷蔵庫から出すか、温かくなるまで加熱してください。ケフィアにソーダを注ぎ、かき混ぜます。アルカリと酸の間で化学反応が始まり、二酸化炭素が発生します。これが焼き菓子の素晴らしさをもたらします。温かいケフィアでは反応が早く始まるため、加熱します。ケフィアを5分間反応させます。

3. ステップ 3

   

   ケフィアに卵を割り入れ、塩を加えます。かき混ぜる。

4. ステップ 4

   

   米粉を生地に少しずつ加え、バッチごとにかき混ぜます。生地は厚く均一になります。すぐに焼き始めることができます。小麦粉から作られた生地のように、グルテンが発達するのを待っても意味がありません。米粉には含まれていません。

5. ステップ 5

   

   フライパンを中火にかけます。このパンケーキを焼くには、油を加えずに揚げるので、焦げ付き防止のフライパンを用意してください。大さじで生地を型に落とし、小さなパンケーキを作ります。

6. ステップ 6

   

   パンケーキの両面をきつね色になるまで焼きます。完成したパンケーキは温かいうちにお召し上がりください。必要に応じて、蜂蜜、または砂糖の代わりになるシロップ（メープル、リュウゼツラン、エルサレムアーティチョーク）を注ぐことができます。

レシピへのコメント

信仰

21.11.2023

4.8

ずっと米粉でパンケーキを焼いてみたいと思っていたのですが、勇気がなくてだめでした。パンケーキは最高に出来上がりました！明確で正確なPPレシピを提供してくれた作者に感謝します。指定された量の小麦粉を使用したので、すべてが完璧に仕上がりました。かなりふわふわで風通しが良く、少しサクサクしたパンケーキに蜂蜜を注ぎ、季節なのでイチゴも忘れませんでした）））

エレナ1961

21.11.2023

4.8

最後に、たとえばパンを焼くときに添加物として米粉を大さじ1杯だけでなく、彼らが言うように全額加えられる場所を見つけました。サクサクになったパンケーキもあれば、小麦粉がたっぷり入ったパンケーキもあり、私のパンケーキは柔らかく仕上がりました。材料の量は調整せず、生地に少し砂糖を加えただけです。カトゥシャフィンのレシピありがとうございます！結果にはとても満足しました。

マーゴット・L

21.11.2023

4.9

小麦粉が多くて、パンケーキは喉にしこりのように感じられ、パサパサしています。次回は小麦粉の量を2倍にしてみます

ジュリア・ムジチェンコ

21.11.2023

4.6

米粉を使ったケフィアのPPパンケーキの素晴らしいレシピです！初めて米粉を使いましたが、小麦粉よりも美味しいパンケーキが出来ました。落ちず、素晴らしい味わいです。ケフィアと米粉を使ったPPパンケーキが簡単に作れます！レシピではありませんが、楽しみです）

サビレオン

21.11.2023

4.5

PPのレシピに従って米粉を使ったケフィアパンケーキを作りました。信じられないほど美味しかったです。

オルガ

21.11.2023

5

ケフィアと米粉を使ったとっても美味しいPPパンケーキを作りました。長い間、私は小麦粉と砂糖を使わない、特にPPに適したレシピを探していました。パンケーキはケフィアで作られているため、パサつきやソーダの味はありません。レシピにある分量を自分のニーズに合わせて調整できるのが嬉しいですね。朝食にパンケーキを子供達と食べて楽しみました。甘みを加えるために蜂蜜をかけて食べました。

ピルコ・リタ

21.11.2023

5

ある日、夫からみたらし団子を作ってほしいと頼まれました。レシピは珍しく、面白く、皿の上で美しく見えますが、デザートは非常にまれなファンのためであることが判明しました（いずれにせよ、ロシア人にとっては奇妙すぎるようです）。一般的に、すべてが無駄になりました。そして、それは米粉から作られており、まだたくさん残っており、それを使って何かをする必要があるので、それから他に何を作ることができるかという問題を研究し始めました。いくつかのレシピを選びましたが、米粉で作るパンケーキに落ち着きました（著者を信頼しています。私が選んだ彼女のレシピで失敗したものはまだ一つもありません）。正直、良いレビューがあったにも関わらず、これも無駄になるだろうと思っていました（私はダンゴがあまり好きではありませんでした）。米粉を使ったケフィアのPPパンケーキのレシピがすぐに気に入ったと言えます。まず、準備がとても簡単です。次に、生地を扱うのが楽しいです。そして第三に、とても美味しかったので、喜んでパンケーキを一部食べました。嬉しいとは言えませんが、PPレシピとしてはとても価値のあるものです！私はこのレシピをすべての人、特に適切な栄養を守っている人に勧めます。パンケーキがトップに立つと思います。