ジャガイモのマヨネーズをオーブンで焼いたもの

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   オーブンでマヨネーズを入れたジャガイモを焼く方法は？必要な製品をすべて準備します。もちろん、若いジャガイモを使用する方が良いですが、ない場合は古いジャガイモでも大丈夫です。自家製マヨネーズがおすすめです。

2. ステップ 2

   

   ジャガイモの皮をむきます。薄い皮膚を切り取ってみてください。ナイフでこれを行うのはそれほど簡単ではないので、ジャガイモをきれいにきれいにする野菜の皮むき器を使用することをお勧めします。

3. ステップ 3

   

   皮をむいたジャガイモを使いやすい方法で切ります。私にとってこれらは半円ですが、円や立方体にすることもできます。主なことは、切るときに小さく切りすぎないことです。そうしないと、焼いたときにジャガイモがマッシュポテトになってしまいますが、それでも形は保たれます。

4. ステップ 4

   

   切ったジャガイモに塩をします。

5. ステップ 5

   

   みじん切りのニンニクを加えます。私は細かいおろし金ですりおろしますが、ナイフでニンニクをみじん切りにしたり、プレスに通したりすることもできます。何らかの理由で新鮮なニンニクがない場合は、ガーリックパウダーで代用してください。

6. ステップ 6

   

   マヨネーズを加えます。もちろん、お好みでマヨネーズの代わりにサワークリームや濃厚ヨーグルト、生クリームを使ってもOKです。

7. ステップ 7

   

   すべてをよく混ぜます。また、この段階で、お好みのハーブや調味料をジャガイモに加えることもできます。ここでは、プロヴァンスのハーブ、タイム、ローズマリー、そしてすりつぶしたオールスパイスやパプリカが非常に適しています。あるいは、粉チーズになるかもしれません。あなたの好みに合わせて選んでください！

8. ステップ 8

   

   ジャガイモを耐熱皿に置きます。ジャガイモを180度に予熱したオーブンで35〜40分間焼きます。正確な時間はオーブンの動作とジャガイモの種類によって異なります。フライパンをホイルで覆い、ジャガイモを煮込むこともできます。焼き終わる10分前にジャガイモを開けると、軽くカリカリとした黄金色になります。サクサクした料理がお好みの場合は、フライパンをホイルで覆わないでください。

9. ステップ 9

   

   このジャガイモは温かくても冷めても美味しいです。独立した料理としても提供できるので、自給自足で満足です！または、肉料理や魚料理の付け合わせとしてもお使いいただけます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

マリノチカ

25.08.2023

4.5

私は料理ではマヨネーズを避けるようにしています。だから私はジャガイモをサワークリームで焼きます。

オルガ

25.08.2023

5

準備が非常に簡単な料理：オーブンで焼いたマヨネーズ入りジャガイモ。ジャガイモを切ってマヨネーズと混ぜ、塩を加えるだけです。型の代わりにホイルにジャガイモを入れてその上に置き、ジャガイモを取り出す前にホイルの上を開けてジャガイモに焼き色をつけました。ジャガイモのマヨネーズ和えは万人向けではありません。たとえば、家の誰もがマヨネーズを好むわけではなく、特有の匂いがありますが、マヨネーズの味はほとんど感じられません。完成したジャガイモに冷凍ディルと赤唐辛子をふりかけて見た目も美しくしました。手羽先の付け合わせにジャガイモを焼きましたが、ボリュームたっぷりで美味しい夕食になりました。

タチャノチカ2022

25.08.2023

4.7

私はじゃが芋をオーブンで焼くのが好きなので、今日のお昼はじゃが芋のマヨネーズオーブン焼きのレシピに従って作りました。材料はジャガイモ、ニンニク、マヨネーズ、塩の4つだけ。ジャガイモを立方体に切り、ニンニク一片をすりおろしました。深いお皿に移し、マヨネーズと塩を加えました。スパイスにはイタリアンハーブを使用しました。すべてを混ぜ合わせた後、ジャガイモをグラタン皿に置き、オーブンに入れました。レシピによれば、ジャガイモはホイルの下でも、ホイルなしでも焼くことができます。ジャガイモが柔らかくなるまでよく焼かれるように、私は最初のオプションを選択しました。 220°で40分間調理し、ホイルを外してオーブンにさらに15分間放置しました。ジャガイモの底は、おいしい黄金色の皮で覆われていました。中はとても柔らかく、もろくなっていました。にんにくの香りが加わり、マヨネーズが心地よい味わいをプラスしました。レシピありがとうございます！